Մրգային սառույցը Sorbe- ն ամայի դեսերտ է: Այն պատրաստված է շաքարի օշարակից եւ մրգային խյուսից, հյութից, գինուց, շամպայնից: Եթե սորբեցն ամբողջովին սառեցված է, ապա այն պետք է ծառայի որպես պաղպաղակ `քրմմանակում: Եթե սարդեբը լիովին սառեցված չէ, ապա այն կարող է ծառայել որպես սառը խմիչքներ փոխելու ճաշատեսակների միջեւ: 17-րդ դարում սորբետը ջրի, շաքարի եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդ էր: 19-րդ դարում սորբետը սկսեց ծառայել որպես կիսամյակային սառեցված դեսերտ: Վերջում այն վերածվեց ամբողջովին սառեցված դեսերտի, որը լիովին խթանում է ծարավը եւ փրկում է ջերմությունից:
Բաղադրությունը `- Թեյի տերեւները 50 գ են
- Ջուր 500 մլ
- Շաքարավազ 5 tbsp. լ.
- Կիտրոնաթթու 0.5 տ.մ.
- Քայլ 1, վարդերի սորբետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է թեյի վարդի, շաքարի, ֆիլտրացված ջրի, կիտրոնաթթվի տերեւները:
- Քայլ 2 Փեղկավորները լվանալու համար:
- Քայլ 3 Միացրեք վարդի տերեւները, շաքարն ու կիտրոնաթթունը blender գունդի մեջ:
- Քայլ 4 Խառնել մի մեղմ վիճակով (վարդակ - մետաղյա դանակ):
- Քայլ 5 Միացրեք մանրացված տերեւները եւ ջուրը:
- Քայլ 6 Բերեցեք ամեն ինչ եռալ: Հեռացրեք հրդեհից անմիջապես: Հերիք:
- Քայլ 7 Խտացրեք արգանակը նուրբ մազի միջոցով:
- Քայլ 8 Լցնել սորբեթը պաղպաղակի կաղապարներ կամ պլաստիկ բաժակներ: Ներկիր սառնարանում 6-8 ժամ:
- Քայլ 9 Քարոզը վարդի ծաղկեփնջերից պատրաստ է: