- Կաթ - 500 գրամ
- Պաղպաղակ - 200 գրամ
- Ազնիվ - 150-200 գրամ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
1. Ազնվամորուները խառնվել են մաղձի մեջ եւ դնում պյուրեով կարտոֆիլը հատապտուղներից մի կաթսա, ավելացնել շաքարավազը եւ ցածր ջերմության մեջ բերել եռալ: Մենք ափսեից հեռացնում ենք: Օշարակին թույլատրվում է սառեցնել: 2. Վերցրեք մի խորը բաժակ, լցնել կաթը եւ ավելացնել փափուկ պաղպաղակ: Զգուշորեն խառնել: 3. Կիտրոնով հեռացրեք հրուշակեղենը, քսել մի լավ տերեւի վրա եւ ավելացնել կաթը, պաղպաղակով: Այնտեղ ճզմում է կիտրոնի հյութը: 4. Օշարակ լցնել կաթի մեջ, ավելացնել մանրացված սառույցը եւ ամեն ինչ խառնել մինչեւ խառնիչով մինչեւ փրփուրը: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4