- Սեւ կաղամբ - 200 գրամ
- Գազար `100 գրամ
- Կարտոֆիլ - 100 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 25 միլիլիտր
- Ցեմենտ արմատը `50 գրամ
- Սոխ - 75 գրամ
- Շագանակ - 3 ատամ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Համեմունքներ - 1 Համտեսել
- Ջուր - 400 մոլիլիտր (Ջուրը կարող է փոխարինվել արգանակով)
Կաղամբից արագ խոհարար պատրաստելու համար կատարեք հետեւյալը. 1. Լվանալ բոլոր բանջարեղեններին, չորացնել, խառնել դրանք նույն չափերով: 2. Կաղամբից կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի կաթսա, հաստ հատակով: Լցնել ձիթապտղի յուղը կաթսայում, տաք ջուրը եւ անցնել դրա վրա, թեթեւակի թակած սոխ եւ սխտոր, մինչեւ թափանցիկ: 3. 400 մլ ջուր լցնել կաթսայում, ավելացնել բոլոր բանջարեղենները, շաքարավազը, աղը, համեմունքները եւ պատրաստել միջին ջերմաստիճանը 15-20 րոպե մինչեւ եփում: 4. Պատրաստել պատրաստի բանջարեղենը ցորենի վրա, մի փոքր սառը: 5. Օգտագործեք պաղպաղակ կաղամբ պատրաստելու համար: Որպեսզի ցանկալի հետեւողականության խյուսը բերեք բոլոր բանջարեղենները բլենդերի մեջ եւ աստիճանաբար ավելացնեք արգանակը, որտեղ բանջարեղենը եփում են: Երբ հետեւողականությունը կպահի ձեզ `դադարեցնելով արգանակ: 6. Զարդարել պյուրե կարտոֆիլը մաղադանոսով: Կաղամբից պատրաստված խյուսը ձեզ կտանի 30-35 րոպե: Հաջողություն!
Ծառայություններ `3-4