- Թեստի համար `գինու թխվածքաբլիթներ` 20 հատ
- ընկույզ - 3/4 բաժակ
- թեթեւ շագանակագույն շաքարավազ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ, հալված եւ սառեցված - 3 ք. գդալներ
- Լրացնելու համար `ժելատին` 1 1/2 թեյի գդալ
- հաստ սերուցք - 1/2 բաժակ
- մեղր - 3 կետ: գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Հունական յոգուրտ (2 տոկոս յուղայնություն) - 1 3/4 բաժակ
- վանիլինի քաղվածք - 3/4 թեյի գդալներ
- սալոր - 1 1/2 բաժակ
- բաց շագանակագույն շաքարավազ - 1/4 բաժակ
- նարնջի կեղեւի լայն շերտերը `5 հատ
Դարձնել խմորը: Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Սննդի պրոցեսորում միացեք բլիթները, ընկույզերը, շաքարավազը եւ աղը: Չնայած կոմբինատը աշխատում է, դանդաղ լցնել նավթի մեջ: Ծեծել, մինչեւ խառնուրդը թաց ավազի նման լինի: Խմորը դրեք կարկանդակ ձեւով: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 25 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը ձեւով: Պատրաստել լցոնումը: Փոքր ամանի մեջ լցնել ճելաթին 3 ճաշի գդալ սառը ջրով եւ թողնել 5 րոպե: Փոքր կաթսայում խառնել կրեմը, մեղրը եւ 1/4 թեյի գդալ աղը, տաքացնելով միջին ջերմության մեջ: Լցնել ժելատին եւ խառնել մինչեւ ամբողջովին լուծարվեն: Խառնել յոգուրտը եւ վանիլինը մեծ գավաթով: Ավելացրեք կրեմի խառնուրդը եւ խառնել խառնել: Լցնել լցնել լվացող սառեցված խմորով: Սառնարանում դրեք 2 ժամ կամ 2 օր, ամուր փաթաթված: Մինչդեռ, փոքր կաթսայում միացրեք սալորը, շաքարը, նարնջի կեղեւը, 1/2 թեյի գդալ աղը եւ 1/2 բաժակ ջուր: Բաղադրություն բերեք եւ եփել մինչեւ սերմերը փափուկ լինեն եւ հեղուկի հաստը, 20 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: Նախքան ծառայելը, խառնուրդը կարկանդակի լցնելը:
Ծառայություններ `10