Կոշտ Կփսակ

Շատ համեղ տորթ Սպարտակ, տանը պատրաստելու բաղադրատոմս:

Թեստի համար ` 1 բաժակ կաթ, 2 tbsp: կակաոյի ճաշի գդալ, 150 գ կարագ (կամ մարգարին), 2 բաժակ շաքար:
Բոլորը բերում են ցածր ջերմության, բորբոքված, սառը բարկանալու:
Այնուհետեւ ավելացնել 2 թեյի գդալ սոդա, մարել քացախով, 5 բաժակ ալյուրից եւ խմոր խառնել, բաժանել այն 5 մասի եւ փաթաթել բարակ ժապավեններ շարժակազմի պինով (մոտ 30 սմ տրամագծով): Փոխանցել դրանք շոգեխաշած թխում թերթիկով եւ թխել ջեռոցում: Թխվածքներից պատրաստված թխվածքները նույնպես թխել եւ խառնել են փայլաթիթեղի մեջ:
Պատրաստել կրեմ : 3 բաժակ կաթ, 3 ճաշի գդալ: ալյուրի գդալներ, 2 բաժակ շաքարավազ, ցածր ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով, սառեցնելով: Այնուհետեւ ավելացնել 300 գ փափուկ կարագ (150 գ կարագ եւ մարգարին): Կաթել կրեմով կրեմով, շաղ տալ կրեմով պատրաստված խնկով, զարդարել ընկույզով, քերած շոկոլադով: