- chili poblano - 1 հատ
- բուսական յուղ - 4 թեյի գդալ
- սպիտակ լամպ - 1 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- աղացած հավի - 550 գրամ
- Չեդեր պանիր `4 հատ
- Կարագ - 2 թեյի գդալ
- Բամբակները համբուրգերների համար `4 հատ
Տապակել չիլին փոքր գազի կրակի վրա, 6 րոպե, հաճախ շրջադարձային: Ներդրեք մի գավաթ, ծածկեք մի խուփով կամ պլաստմասե փաթեթով: Թույլ տվեք կանգնել 20 րոպե, ապա շփեք թղթե սրբիչով եւ հեռացրեք մաշկը, ցողունը եւ սերմերը: Կեղտը կտրեք շերտերով եւ դրեք ամանի մեջ: Մի մեծ տապակած ջերմության մեջ, միջին ջերմության վրա, 2 թեյի գդալ կարագ: Ավելացնել սոխ, սեզոն աղով եւ պղպեղով: Եփել մինչեւ սոխը փափուկ եւ պարզ է, մոտ 10 րոպե: Ավելացրեք սոխը չիլիի եւ խառնուրդով ամանի մեջ: Հավի հավի աղցանի 10 սմ տրամագծով ձեւով հավի կրտսեր ձեւը, սեզոնն աղով եւ պղպեղով: Ջերմաստիճանը մեծ ջերմության վրա միջին ջերմության վրա: Ավելացնել 2 թեյի գդալ կարագ: Տապակել կրտսերները 2 րոպե: Պանիրը վերեւում եւ տապակել դրեց մոտ 4 րոպե: Միեւնույն ժամանակ ջեռուցեք վառարանը: Կաթնաշոռով տապակած ձեթը լվանալուց հետո, թխելու թերթիկի վրա սառեցրած կողմը բարձրացրեք: Lightly տապակել, տեղը buns burgers եւ խառնուրդ chili եւ սոխ. Ծածկեք գլաների մնացած կեսը եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `4