- սխտոր - 6 ատամ
- Դեղին սոխ - 1/2 բաժակ
- նարնջի հյութ - 1 բաժակ
- կրաքարի հյութ - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ `2 թեյի գդալ
- Ground Cumin - 1/2 թեյի գդալ
- չոր հյութ - 1 թեյի գդալ
- կիտրոնի պղպեղ `1/2 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Cilantro - 1/4 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 1 բաժակ
- Հավի լցոնմամբ `հավ - 2 հատ (1,2 կգ)
- բանան - 3 հատ
- խոզապուխտ - 1 հատ
- շագանակագույն շաքարավազ - 3 1/2 թեյի գդալ
- սխտոր - 3 ատամ
- մուգ ռոմ - 1/4 1/2 բաժակ
- աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Նյութի մանր կտրատած սխտոր: Խառնել սոխը եւ ցելրանտը կտրել: Մի խառնուրդը խառնեք սոխ, սխտոր, նարնջի հյութ եւ կիտրոնի հյութ, եղունգների, քիմի, օրեգանոյի, կիտրոնի, պղպեղի, սեւ պղպեղի, աղի եւ կալանտոյի եղանակներով: Լցնել ձիթապտղի յուղով եւ խառնել մինչեւ հարթ: Մարինադը բաժանեք խոշոր պլաստիկ տոպրակների միջեւ եւ հավի մեջ դրեք նրանց մեջ, թողեք 2 ժամ կամ մեկ գիշերվա ընթացքում մարինացեք: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Խմորի սկուտեղի հետ մղել թղթի վրա: Կտրել բանանների ծայրերը եւ թխել ջեռոցում 15-20 րոպե, մինչեւ մաշկը դառնա մուգ: 2. Հեռացնել ջեռոցում եւ սառը: Երբ բանանները սառչում են, կլպտեք դրանք, կտրեք դրանք եւ դրեք դրանք ամանի մեջ: Բաց թողեք սխտորը մամուլով: Beat կարագ, շագանակագույն շաքարավազ, սխտոր եւ ռոմ մի փոքրիկ ամանի մեջ: Ավելացնել 3 թեյի գդալ խառնուրդից մինչեւ բանան: Կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլով սեղմելուց բոված բանան եւ մի կողմ դրեք: 3. Preheat վառարանը 200 աստիճանով: Հեռացնել հավի մարինադից եւ չորացնել այն: Մանրակրկիտ առանձնացրեք մաշկը հավի, աղի մեջ, աղի եւ պղպեղի խոռոչը լցրեք, ապա ներդիրում ռոմի խառնուրդը: 4. Լցնել պտույտը բանանի խյուսով: Կպչեք ոտքերին փաթաթված: 5. Լվանալ դուրս ռոմ խառնուրդով եւ թխել հավի մեջ ջեռոցում 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, պարբերաբար հորդելով ռոմի փայլ: Եթե հավի շագանակագույն շատ արագ գցում է, ապա այն ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով: 6. Թույլատրել հավի թարմացնել 10 րոպե եւ ծառայել:
Ծառայություններ `8