Բաղադրատոմսը սպագետտի ձուկով Մեկ այլ գաղափար `մակարոնեղենի ձուկով: Այս անգամ ձուկը պատրաստում է թխած: Մենք ընտրեցինք սառեցված սաղմոն, բայց ցանկացած կարմիր ձուկ կամ նույնիսկ թունա կկատարի: Վերջերս աշխարհում զգալիորեն նվազել է լոլիկի եւ ադիբուդի քանակը: Այսօրվա դրությամբ կան միայն երկու հիմնական մատակարարներ սաղմոն `Չիլի եւ Նորվեգիա: Բայց միեւնույն ժամանակ խանութների դարակաշարերում այդ ձուկը միշտ մատչելի է եւ, եթե կարծում եք, որ վաճառողները, դա գալիս է մեր տարածաշրջանին, ոչ սառեցված, այլ սառեցված: Եվ հետո հարց է ծագում, բայց ինչպես ստուգել: Հիշեք, որ սառեցված կարմիր ձուկը չունի սուր հոտ, եւ նրա միսը խիտ հետեւողական է: Գուցե այդ երկու հիմնական գործոններն են, որոնք պետք է ուշադրություն դարձնել կարմիր ձկների ընտրության ժամանակ: Եթե դուք որեւէ կասկածներ ունեք, ընտրելով որեւէ ձուկ, ապա ավելի լավ է դադարեցնել գնումը:
Բաղադրությունը `- Սաղմոնի ֆիլե 300 գ
- Աղ 1 տ.մ.
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Սպագետի 200 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Pepper կարմիր հողը 0.25 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Գինի սպիտակ չոր 70 մլ
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Քայլ 1 Կատարելու համար նման պղպեղ, վերցրեք `թարմ կարմիր ձուկ, սպագետտի, կիտրոնի, մաղադանոս, սխտոր, սպիտակ չոր գինի, մաղադանոս, կարմիր եւ սեւ հիմք պղպեղ:
- Քայլ 2 Քաշի մեջ խառնել սպիտակ չոր գինին, ձիթապտղի յուղը, կարմիր աղացած պղպեղը: Սեղմեք սխտորը եւ խառնուրդը:
- Քայլ 3 Կիտրոնի կտրեք բարակ շերտ:
- Քայլ 4 Ներառեք ձեւը մագաղաթյա թղթի վրա: Ներքեւի մասում կիտրոնի շերտը տեղադրեց, դրեց ձուկը վերեւում, ոսկորները եւ մաշկը հանելուց հետո: Աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 5 Կիտրոնի վրա դրեք ձկների վրա եւ լցնել հագնվելու:
- Քայլ 6 Կազմեք ձեւը, պարունակող թղթի վրա ձուկով, ծրար պատրաստելու համար: Այս ձեւով, թխել 40 րոպե, 200 ° C ջերմաստիճանի դեպքում:
- Քայլ 7 Նյութի մանրացրեք մաղադանոսը դանակով:
- Քայլ 8 10 րոպե առաջ ձուկը պատրաստ է, դնում է սպագետտի աղած ջրի մեջ: Կպցնել մակարոնի ալտստանի վիճակի համաձայն փաթեթի հրահանգներին:
- Քայլ 9 Ծառայել մակարոնին առանձին մասերում: Սալիկի վրա մի սպագետտի դրեք, մի կտոր ձուկ վերցրեք վերեւում եւ մաղադանոսով ցողեք: