- Ձու - - նմուշներ
- Ալյուր - 2 բաժակ
- Աղ, սոդա - - թեյի գդալ (մի թեյի գդալով)
- Արեւածաղկի ձեթ - - Ճաշակել (թխելու համար - ~ 0.5 բաժակ, խմորի ~ 1.5 ճաշի գդալ)
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Մեղր - 2 Արվեստ: գդալներ
Ձվի մեջ աղ եւ սոդա, ձու եւ կարագ խառնել խիստ խմոր, այնուհետեւ խմորը գլորում է երշիկի մեջ: Այնուհետեւ կտրեց երշիկները փոքր կտորների մեջ եւ գլորում գնդիկները: Մի խորը տապակած տապակում ջուրը յուղ եւ տապակել գնդիկները: Յուղերը պետք է շատ լինեն, օրինակ, երբ տապակած դարբնոցը: Գնդյունները մշտապես խառնվում են, որպեսզի նրանք ամբողջովին տապակված լինեն ներսում եւ դրսում, բայց ոչ այրված: Այնուհետեւ գցեք գնդերը քամոց, քաշեք յուղը եւ դրեց այն մի ճաշատեսակ, որը ծածկված է թղթե անձեռոցիկով: Խոհարարություն մեղրի փայլ. Դրա համար շաքարավազը բարձր ջերմության վրա է, այնպես, որ այն փոխում է գույնը, ապա ավելացնել մեղրը, խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Գնդիկները լավ են գլորում: Նախ, դրանք կպչուն կլինեն, բայց որոշ ժամանակ անց նրանք սառեցվելու են եւ պատրաստ կլինեն:
Ծառայություններ 5-6