«Crazy cake» Այս շոկոլադե-կոկոսի տորթը պատրաստված է առանց կարագի եւ առանց ձվի կոկոսի կաթում (որը ես կկոչեի կոկոսի կրեմ, շատ հաստ եւ ճարպ), այնպես որ դուք ստանում եք գրեթե գլուխգործոց, նիհար կակաո, շոկոլադ, Crazy տորթ "իրական chocoholics- ի համար: Այս cupcake ունի նուրբ ճաշակի կոկոսի, հազիվ ընկալելի է, պարզվում է, խոնավ եւ կորցնում, ծակոտկեն եւ փափուկ, այն բարձրանում է շատ լավ! Նվազագույն արտադրանքը, նվազագույն սպառման ժամանակը եւ դեսերտը պատրաստ են: Ծառայել այս բաժակ կաթով:
Բաղադրությունը `- Կակաոյի փոշի 60 գ
- Ցորենի ալյուր 200 գ
- Կոկոսի կաթ 400 մլ
- Շաքար 150 գ
- Թխում փոշի 12 գ
- Կաթնային շոկոլադ 100 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի ձեթ 0.2 tbsp. լ.
- Coconut shavings 20 գ
- Քայլ 1 Շոկոլադե-կոկոսի տորթ պատրաստելու համար մենք կարիք ունենք կոկոսի կաթ, շաքար, կակաոյի փոշի, ցորենի ալյուր, թխում փոշի, կոկոսի չիպսեր, կաթնային շոկոլադ, նուրբ արեւածաղկի ձեթ:
- Քայլ 2 Մենք միացնում ենք չոր բաղադրիչները `կակաոյի փոշի, շաքար, ցորենի ալյուր, թխում փոշի:
- Քայլ 3 խառնել:
- Քայլ 4 Լցնել տաք կոկոսի կաթը (կարեւորը `կաթը պետք է լինի տաք, ոչ ցուրտ):
- Քայլ 5 Խմորը խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 6 Ներդրեք փխրեցուցիչ, յուղոտ: Ես թխում էի սիլիկոնում, ուստի այն չի լվանում: կաղապարի տրամագիծը 24 սմ է: Թխել մոտ 180 ° C մոտ 35 րոպե: Այնուհետեւ բաժակը կտրեց ձեւի վրա, հարթ, լայն ուտեստ եւ թող բոլորովին սառը:
- Քայլ 7 Ջրի բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում հալեցնում է շոկոլադը 0.2 tbsp- ով: լ. արեւածաղկի նուրբ յուղ:
- Քայլ 8 Անմիջապես լցնել շոկոլադի փայլը սառեցված շոկոլադի կոկոսի տորթով, շաղ տալ կոկոսի շերտերով: Մենք սեղանին ծառայում ենք, երբ սառը սառչում է եւ / կամ սառեցնում է: Մենք դրա համար կաթ ծառայում ենք: