- Շոկոլադե չիպսեր `300 գրամ
- աղացած կարագ - 1 բաժակ
- շաքար - 1 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 2 թեյի գդալ
- նուշ ալյուր - 1 3/4 բաժակ
- մեծ ձու - 3 կտոր
- մուգ շոկոլադ `90 գրամ (շոկոլադե սոուս)
- հաստ սերուցք - 1/2 բաժակ (շոկոլադե սոուս)
- ամուր սուրճ - 1 ին գդալ (շոկոլադե սոուս)
- մեղր - 1 ք. գդալ (շոկոլադե սոուս)
- toasted coconut chips - համտեսել (ըստ ցանկության)
- վանիլային պաղպաղակ - համտեսել (ըստ ցանկության)
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 160 աստիճան: Հարթեցեք 22x22 սմ չափով քառակուսի վիճակի չափի ալյումինե փայլաթիթեղի կամ յուղի հետ: Կաթսայում դանդաղ կրակի վրա աստիճանաբար հալեցնում է շոկոլադը կարագի հետ, մինչեւ սահուն հետեւողականություն, անընդհատ բորբոքելով: Հեռացրեք շոգից, շաքարավազի եւ վանիլի քաղվածքով խառնել: Թույլ մի տվեք խառնուրդը թեթեւակի սառը: 2. Ավելացնել նուշ ալյուր եւ թեթեւ ծեծել ձվեր, շողալ մանրակրկիտ մինչեւ հարթ: Լցնել լցնել խառնուրդը պատրաստի ձեւով եւ թխել 25-30 րոպե: 3. Թույլատրել մի քանի րոպե զիջելուց առաջ: 4. Պատրաստել տաք շոկոլադի սոուս: Տեղադրել թակած մուգ շոկոլադը, սերուցքը, սուրճը եւ մեղրը, հաստ հատակով մի կաթսա: 5. Ջերմություն ցածր ջերմության վրա, հալեցնել շոկոլադը եւ ջերմացնել խառնուրդը: Ծեծել մինչեւ հարթ: 6. Թխել տորթերի տաք սոուսով: Ապագայում սոուսը կարող է ջեռուցվել ջերմ վառարանով կամ միկրոալիքային վառարանով: Բացի այդ, մատուցեք տորթեր վանիլային պաղպաղակով, ցորենի շերտերով sprinkled կամ ձեր ճաշակի ցանկացած այլ հավելումներ:
Ծառայություններ `16