Պիցցա Ձուկ, հավի պես, որակյալ սպիտակուցների լավագույն աղբյուրներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, ձկան սպիտակուցները ավելի հեշտությամբ մարսվում եւ մարսվում են մարմնի կողմից: Ձկը շատ հարուստ է առողջ omega-3 ճարպաթթուներով եւ բոլոր կենսական ամինաթթուներով: Կան մարդիկ, որոնք ձուկ չեն սիրում: Կարծում եմ, պիցցայի մեջ, նման ձուկ, որը պատրաստվում է գինու փորձարկումից, նրանք պետք է սիրում:
Բաղադրությունը `- Աղցան նավթի մեջ 300 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Տոմատի սոուս 3 tbsp. լ.
- Պանրի ծանր 150 գ
- Մաղադանոս թարմ 7 գ
- Գինու կարմիր կիսաքաղցր 70 մլ
- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Ցորենի ալյուր 1.8 tbsp.
- Աղ 3 գ
- Ջուր 120 մլ
- Խմորիչ, չոր 7 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պաղպաղակ պատրաստելու համար պահածոյացված կակղամորթեր, մենք պետք է նավթ, սոխ, պանիր, տոմատի սոուս, պահածոներ, 200 գ պանիր խմոր, գինի:
- Քայլ 2 Խմորը հավասարապես տարածեք 23 սմ տրամագծով ձեւով:
- Քայլ 3 Լվանալ լոլիկի սոուսով խմորը
- Քայլ 4 Պարարտացրեք կարագը կաղնու մեջ, առանձին կոնտեյներով, մենք դրա կարիքն ունենք: Խառնել ձկները եւ տարածել սուշի վրա:
- Քայլ 5 Սոխը շատ բարակ կտրատված է, պահածոյացված սննդամթերքի յուղով sprinkled եւ հավասարապես դնում ձուկ:
- Քայլ 6 Խոզանակով պանրով քերծեք խոշոր անցքերի եւ տեղի վրա աղեղի վրա:
- Քայլ 7 Վերեւում զարդարված թարմ մաղադանոս տերեւներով:
- Քայլ 8 Թխել 12 րոպե 200 º C- ում: