- Պելմենի - 1 կիլոգրամ
- Կաթ - 800 միլիլիտր
- Պանիր ծանր - 80 գրամ
- Մայոնեզ - 4 Արվեստ. գդալներ
- Թարմ սամիթ, փունջ - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
1. Մի սառեցրեք պտուղները, բայց սառեցված ձեւով, տապակել նրանց անմիջապես բուսական յուղի մեջ, մինչեւ դրանց վրա ոսկե մակերես: Անհրաժեշտ չէ պատրաստել պտուղներ մինչեւ եփած: 2. Կաթում ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմունքներ եւ թակած կանաչ: Խառնել պանիրը եւ մի կողմ դնել: 3. Տապակած տապակները տեղադրել տաղավարներում: Յուրաքանչյուր զամբյուղում հավասար թվեր ստանալու համար: Թխել կաթնաշոռով կաթով: Հիշեք, որ կարկանդակները պետք է ծածկվեն կաթով: Հակառակ դեպքում, վառարանում կաթը թափվում է կաթսաներից: Կաթսաներին ավելացրեք մեկ գդալ մայոնեզ եւ ցեցրած պանրով շաղ տալ: Կափարիչներով փակել կաթսաները: 4. Նախօրեին մի ջեռուցեք ջեռոցում: Ներդիրները դեռ սառը ջեռոցում: Ջերմացրեք վառարանը մինչեւ 180 աստիճան: 30 րոպե անց կափարիչով կաթսաներ պատրաստեք: Այնուհետեւ կափարիչներից հեռացրեք կաթսաներից եւ եւս 7 րոպե հեռացեք ջեռոցում: Ցորենի հետ շաղ տալ աղանդերով եւ ծառայել:
Ծառայություններ `4