- Ձիթապտղի ձեթ `240 միլիլիտ
- Կարագ - 80 գրամ
- Հաց թխած հաց - 4 հատ: գդալներ
- Չիլիի փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- Ռեհան թարմ կանաչ - 50 գրամ
- Գազար `600 գրամ
- Բաղադրիչներ - 600 գրամ
- Սաղմոն `1000 գրամ
- Parmesan - 160 Գրամ
- Pine ընկույզ - 60 գրամ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Սալերի արմատը `80 գրամ
- Ցուկկինի - 600 գրամ
- Քույր - 20 գրամ
Սիրոին ֆիլեը կտրում է փոքր մասեր եւ տապակել ձիթապտղի յուղով, մինչեւ որ կազմված է մակերես: Տապակած տապակած տապակած կտորները քաղցր կարագի, պարմեզանի եւ հացաթխման խառնուրդով: Մենք դնում ենք ջեռոցում եւ թխվում 15 րոպե 160 աստիճանով: Թեեւ ձուկը ջեռոցում է, մենք պատրաստում ենք սոուսը: Դա անելու համար կես բաժակ ձիթապտղի յուղ, ռեհան, ընկույզ եւ համեմունքներ խառնել: Խառնել այն խառնուրդով: Բանջարեղենը կտրված է բարակ շերտով եւ տապակել ձիթապտղի յուղով: Ցանկության դեպքում ձեր սիրած համեմունքները ավելացրեք: Իրականում, դա ամբողջ խորամանկությունն է, միայն սաղմոնն է բանջարեղենով եւ սոուսով: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `6-7