- Սեւ հաղարջ - 1 բաժակ
- Կարագ - 50 գրամ
- Ջուր - 1 բաժակ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Չորացրած անանուխ - 1 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ - - Համտեսել
Պատրաստել սեւ հաղարջի սոուսը հետեւյալ կերպ. 1. Մաղել կարագը տապակի մեջ: Այնտեղ ավելացնում ենք ջուր եւ շաքար: Խառնել եւ շաղ տալ 2-3 րոպեով: 2. Ավելացրեք հատապտուղները տապակած տապի մեջ, խառնել, շաղ տալ մոտ 5 րոպե: Ավելացրեք չորացրած անանուխը, պղպեղ: 3. Օգտագործելով բլենդեր, խառնել այն ամենը, ինչ մենք թողել ենք տապակած տոմասում: Պետք է ստացվի հաստ սոուս: Մնում է միայն սառչել եւ մատուցել սեւ հաղարջի սոուս որոշ մսի ափսեի մեջ: Bon appetit :)
Ծառայություններ `5-7