- Ցուկկինի - 2 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Հավի արգանակ - 700 մղոն
- Կարագ - 10 գրամ
- Ծիրանի արմատը `300 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Թթվասեր - 200 մղոն
- Curry - 2 թեյի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Սխտոր, սոխ եւ նեխուրի կեղեւ եւ կտրել փոքր կտորներով: Մարվեցին իմ կեղեւը (եթե դա հաստ է) եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Վերցրեք մի մեծ կաթսա (նվազագույնը 2 լիտր), հալեցնում է կարագը: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր համաժողովրդական տապակել 5-7 րոպե մինչեւ ոսկե եւ հոտ: Ավելացնել ցուկկինի եւ նեխուրի, տապակել ջերմության մեջ 5-7 րոպե, ակտիվորեն ակտիվանալով: Ավելացնել արգանակը տապակին, բերեք այն եռացրեք եւ եռացրեք մեկ այլ 3-4 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք կաթսայի կրակից, թթվասերը, աղը եւ պղպեղը ճաշակի: Օգտագործելով բլենդեր, խառնեք ամեն ինչ միատարր վիճակում: Վերցրեք կրեմի ապուրը տապակին, կեռին ավելացրեք, ջեռուցեք ապուրը եւ հանել կրակը: Ծառայել լավագույնը թարմ պատրաստված croutons.
Ծառայություններ `7-9