- չորացրած ոլոռ - 320 գրամ (նախնական ներծծում ջրի մեջ)
- կրեմ - 250 միլիլիտ (20-22%)
- գազար - 100 գրամ
- սոխ - 1 հատ
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ
1. Նախեւառաջ պետք է ներծծում սիսեռ տաք ջրում գիշերը: Դրանից հետո քսում են ջուրը եւ ողնաշարի լվանալը: Ապուրը կաթսա մեջ դրեք եւ լցնել 600 մլ ջուր, բերեք այն եռում: Կաթսաներից հետո կրճատեք շոգը դանդաղ մեկին, շարունակեք պատրաստել 40 րոպե: 2. Այս պահին ջուրը կթուլվի կեսին, բայց եթե ավելի շատ է մնացել, ապա քաշեք անհրաժեշտ քանակությունը: Օգտագործելով բլենդերը, սիսեռները շիլա դարձրեք, ավելացրեք տաքացվող կրեմ եւ բերեք զանգվածը եռացրած: Կրճատեք ջերմությունը, սեզոնը աղով եւ ցածր ջերմության վրա մոտավորապես 10 րոպե շարունակ պատրաստում: Այժմ դուք կարող եք անել բանջարեղեն: Մենք մաքուր եւ մանրակրկիտ լվանում ենք քաղցր պղպեղը եւ գազարը: Գազարները եռացրած են, իսկ պղպեղը `փոքրիկ խորանարդի մեջ: Թարմացրեք բանջարեղենը ձիթապտղի յուղով, մինչեւ եփեք: Երեխայի սնունդը. Lightly put բանջարեղեն, մի տապակել! Ծառայել անուշահոտ շիլա առանձին-առանձին բանջարեղենով, բայց կարող եք խառնել այն:
Ծառայություններ `1-2