- Makisu - 1 կտոր (բամբուկե ծածկոց, գլանվածքների համար)
- Մուգ կանաչ Նորի - 1 կտոր (Ծովային տերեւ)
- Ռայս սուշիի համար - 1 կտոր
- Crab ձողիկներ - 1 կտոր (երկար, կարող եք օգտագործել ստանդարտ)
- Ավոկադո - 1 հատ (Նյութի մանր թակած)
- Ճապոնական վարունգ - 1 հատ (եթե չեք գտնում, կարող եք օգտագործել մեր հարազատները)
- Տապակած քնջութի սերմերը `1 հատ
Սուշիի գլաների պատրաստման ամենակարեւոր գործիքը Մակիսուն է: Սա փոքրիկ բամբուկե կիսաշրջազգեստ է, որը մենք իրականում ճապոնական ճարպիկ կտորներ կվերցնենք: Հաջորդ ոչ պակաս կարեւոր տարրը Նորի է: Չորացրած ուղղանկյուն տերեւը ջրիմուռից: Այսօր, նոռի թերթիկները վաճառվում են բոլոր պարկեշտ սուպերմարկետներում: Այս ջրիմուռները կարելի է հեշտությամբ գտնել ասիական, արեւելյան խոհանոցի մասնագիտացված խանութներում: Նավերի թերթիկի կափարիչը կիսով չափ եւ բաժանել այն 2 մասի: Սուշիի համար առատաձեռն բրնձ ենք վերցնում: Մենք բրնձով տարածեցինք Նորի թերթի ամբողջ տարածքը: Կառուցեք ապագա գլորում բրինձով: Թերթի կեսին մենք դնում ենք crab ձողիկներ: Ավելացնել ավոկադոյի կտորները: Հաջորդը `վարունգի բարակ շերտը: Այժմ դուք կարող եք սկսել «հեգնել» հողը: Մենք բախվում ենք ձեռքի եզրին (ձեզ մոտ), բամբուկե ծածկոցից: Բռունցքով սեղմում ենք բրնձի շերտով քաղցրավենիք լցոնում: Գորգի եզրին քաշեք դեպի «ինքներդ» ուղղությամբ: Մենք վերացնում ենք ժապավենը գորգից: Սուշիը կտրեք սեղանի վրա: Վերեւ ծածկը գորգով եւ թեթեւակի սեղմել ներքեւ: Շաղ տալ գլուխը քնջութի սերմերով: Պատրաստել սուր դանակ, սուշիի գլանների կտրելու համար: Մաքրեք շեղը խոնավ շորիով «ինքներդ»: Բաժինը բաժանեք կիսով չափ: Մենք կտրեցինք նույն կտորները: Bon appetit!
Ծառայություններ `2