Քաղցր պանիր եւ վարսակի բլիթներ Երեխաների եւ մեծահասակների շրջանում շատ վարսակի ալյուրի cookie- ի սիրահարներ կան: Ժողովուրդը ինչ-ինչ պատճառներով նրանց անվանում է «ձիավորություն», հավանաբար, քանի որ վարսակն իսկապես սիրված ձիու կերակուր է: Այն վարսակի փոշիները, որոնք վաճառվում են մեր խանութներում, սովորաբար շատ չոր եւ թունդ են, ոչ թե «ատամներին», այնպես էլ ճաշակի նման ճարպերը: Հետեւաբար, շատ հոգատար եւ հմուտ մայրեր, կանայք եւ տատիկները տապակում են վարսակի բլիթներ: Տնական խոհանոցը միշտ ավելի շատ է ձեր ցանկությունից, քան խանութում գնելը, քանի որ զգում է ձեր սիրելիների հանդեպ սերը եւ հոգատարությունը: Բայց երբեմն, կարծես, կինը չի ուզում ընտանիքին հաճելի լինել, թխում հնարավոր չէ: Հատկապես սկսնակների համար, ոչ շատ փորձառու տնային տնտեսուհիների համար: Այնուամենայնիվ, դառնալով հերթական այցելու մեր կայքում, դուք չեք կարող անհանգստանալ արդյունքից եւ համարձակորեն ձեռնարկել ցանկացած թխում: Օրինակ, կաթնաշոռի վարսակի ընկույզը, որի բաղադրատոմսը, որը դուք տեսնում եք, դժվար չէ թխել, եթե քայլեք քայլ առ քայլ առաջարկներով: Մենք պատրաստ ենք վաստակել, որ այն շատ ավելի համեղ կլինի, քան խանութը `փափուկ, բայց փխրուն, շատ մեծ ջերմաստիճանով եւ շատ բուրավետ: Փրփրապարն ու կաթնաշոռի թխվածքաբլիթները կարող են ծառայել ոչ միայն pistachios, այլեւ ցանկացած այլ ընկույզ կամ չոր մրգերի կտորներ:
Բաղադրությունը `- Սատկած փաթիլներ 100 գ
- Կաթնաշոռ 100 գ
- Շաքար 50 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Պիստակ 60 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Կարագ 5 գ
- Քայլ 1 թխվածքաբլիթների համար կաթնաշոռի վերցրեք 9% յուղ, վարսակի փաթիլներ, շաքար, ձու եւ պիստակ:
- Քայլ 2 Ձվի փաթիլներ խառնել ալյուրի մեջ, օգտագործելով բլենդեր:
- Քայլ 3 Pistachios մաքուր եւ grind մի հավանգ.
- Քայլ 4 Համակցեք շաքարավազի, ձվի, ձիթապտղի յուղի եւ կաթնաշոռի միսը `միաձուլեք ամեն ինչ միատարր վիճակում:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ ավելացրեք եփած օղին եւ թխում փոշին, կրկին ակտիվանալ:
- Քայլ 6 Ավելացնել մանրացված ընկույզներ խմորին եւ լավ խառնել:
- Քայլ 7 Պաղպաղակի թերթը ծածկեք մաղադանոս թղթի վրա եւ յուղով կարագով: Այնուհետեւ խմորը դնել գդալով կամ խոհարարական տոպրակի մեջ: Ստացվում է մոտ 15 կտոր:
- Քայլ 8 Թխել նախապես ջեռոցում մինչեւ 180 ° C մինչեւ 15-20 րոպե: