- Տավարի ցածր յուղ - 600 գրամ
- Սնկով - 200 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ `4 հատ
- Սմբուկ - 2 հատ
- Կարտոֆիլ - 5 հատ
- Սոխ - 3 հատ
- Կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- Լոլիկ `3 հատ
- Մաղադանոս, cilantro, ռեհան - - Համտեսել
- Սուլուգունի պանիր `300 գրամ
- Աղ - - համտեսել
Այստեղ են նրանք `մեր բաղադրիչները, որոնցից պատրաստում ենք համեղ աղանդեր: Խոհարարություն իրականացնելու համար մենք պետք է կավի գավազանով, ինչպես որ նկարում պատկերված է: Բացարձակապես բոլոր բաղադրիչները կտրված են փոքր խորանարդի մեջ: Ներքեւի մասում մենք դնում ենք միս: Սոլիմ. Հաջորդը, կաթսաները ուղարկվում են կաթսաներ: Այնուհետեւ `սոխը: Մի փոքր ավելի աղ: Այնուհետեւ լոլիկները, պղպեղը եւ սունկը հետեւողականորեն ուղարկվում են կաթսաներ: Մեկ անգամ եւս Սոլիմը: Այնուհետեւ մենք կակղամորթեր ենք սպանում եւ շատ ու շատ կանաչի: Եվ, վերջապես, սուլուգունիի պանրի կտորները վերեւում դրեցինք: Մենք ամեն ինչ անում ենք լավ: Կափարիչներով ծածկել կաթսաները եւ ջեռոցում 1 ժամ 10 րոպե (ջերմաստիճանը `150 աստիճան): Այնուհետեւ վերցնում ենք կաթսաները եւ բերում սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `5-7