- Ալյուր - 2 բաժակ
- Մարգարին - 200 գրամ
- Ձու - 4 հատ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Բաղադրություն `3 հատ
- Bow - 4 կտոր
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Պապրիկա - 1 հատ (դանակի հուշում)
1. Այս թեստի բաղադրիչը տարբերվում է մյուսներից, որ այն պետք չէ խառնել ձեռքերով: Հետեւեք բաղադրատոմսը: Ալյուրում ավելացրեք խաշած սառեցված մարգարին: 2. Մեկ բաժակ ձու, աղ եւ շաքար: Անընդհատ խառնելով, թափեք մի բաժակ ջուր, մինչեւ ապակու լցոնումը: 3. Ապակի բովանդակությունը աստիճանաբար ավելացվում է ալյուրի մեջ `մարգարինով: Խմոր չի խանգարում, բայց մշտապես կտրում է դանակով: Այսպիսով, մեր խմորը հունցված է: Դրանից հետո խմորը բաժանվում է երկու մասի եւ տեղադրվում է սառնարան: Այստեղ այն պետք է լինի առնվազն 2.5 ժամ: 4. Այս պահին մենք պատրաստում ենք լցնում: Կրեմ պանիր կտրտած վառարանի վրա: Խառնել սոխ, մի փոքր կտրատել եւ տապակել մի փոքր կարագով: Մնացած երեք ձողերը մտրակում են: Առանձին ամանի մեջ խառնել հալված պանիրը, տապակած սոխը, ծեծված ձվերը եւ պղպեղը: 5. Քսուքը թխում է ձեթով: Ստացեք խմորը սառնարանից դուրս: Թաց ձեռքերով, խմորի մի հատվածը մի թերթիկի վրա եւ հարթեցնել այն ձեր ձեռքին: Տեղափոխեք տեքստի երկրորդ մասը: Խմորը խմորի մեջ լցնել եւ վերին գլորել խմորը: Քաղցրավենիքի գագաթը լցնել ձվի ձվի դեղնուցով եւ սեւ պղպեղով կամ պղպեղով շաղ տալ: Ջեռուցված ջեռոցում թխել մինչեւ եփում:
Ծառայություններ `8