- Kvass - 1,5 լիտր
- Կարտոֆիլ - 6 հատ
- Ձու - 3 հատ
- Եփած ձու կամ խոզապուխտ `450 գրամ
- Շագանակագույն - 200 գրամ (կամ 10-15 կտոր)
- Վարունգ - 2 հատ
- Թթվասեր `3-5 Արվեստ: գդալներ
- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Սամիթ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Աղ - - համտեսել
Ինչպես եփել okroshka է kvass հետ երշիկեղենի? Պարզ, քան պարզ: Ես ասում եմ. 1. Խառնել կարտոֆիլ եւ ձու: Ավելի լավ է համտեսել կարտոֆիլը: Երբ ամեն ինչ թույն է, մաքուր է: Կտրել կարտոֆիլը փոքրիկ խորանարդի մեջ, հալեցնել ձվերը: 2. Կրճատել թարմ վարունգի փոքրիկ cubes, բողկ, եփած երշիկ: Ցանկալի է, որ բոլոր խորանարդերն ունենան նույն չափի, այնպես որ, ինձ թվում է, ավելի հաճելի է ուտել: 3. Լվանալ կանաչիները, չոր, նուրբ փաթաթան: Խտացրեք աղով մինչեւ հյութը: 4. Բոլոր կտրատված ապրանքները փոխանցվում են մի գունդ, խառնուրդ, թթվասեր սեզոն: Թափել կվասը եւ կրկին խառնել: Իրականում, դա բոլորը - okroshka է kvass հետ երշիկ պատրաստ է: Դուք կարող եք անմիջապես ծառայել այս ընձուղտին, բայց ավելի լավ է, որ նա ծառայի նախքան սառնարանը: Bon appetit!
Ծառայություններ `6