- չոր խմորիչ - 21/4 թեյի գդալ
- Ջերմ ջուր - 11/2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ
- գոլորշիացված կաթ - 1 բաժակ
- ալյուր - 7 բաժակ
- Խմորին ավելացրեց ճարպը `1/4 բաժակ
- բուսական յուղ - 1 լիտր
- փոշի շաքար `1/4 բաժակ
1) Խոշոր ամանի մեջ լուծիր խմորիչը տաք ջրով: Ավելացնել շաքար, աղ, ձու, խտացրած կաթ եւ լավ ակտիվացնել: Այնուհետեւ պետք է աստիճանաբար ավելացնեք 7 բաժակ ալյուր եւ ճարպ այս խառնուրդին, որպեսզի խմորը փափուկ եւ խառնված լինի մինչեւ հարթ: Կազմեք եւ թողեք 24 ժամ: 2) խմորը 2 սմ հաստությամբ հեռացնել: Տարածեք 10 ուղղանկյուններ: Տապակել տաք յուղով: Եթե տապակները չեն աճում, ապա նավթը բավականաչափ տաք չէ: 3) Հեռացրեք պատրաստի տապակած տապակի մեջ, շաղ տալ շաքարավազով եւ ծառայել տաք:
Ծառայություններ `10