- Ցորենի ալյուր `500 գրամ (խմոր)
- Կաթ - 300 կիլոմետր (խմոր)
- Ձու - 1 հատ (խմոր)
- Շաքար - 2 թեյի գդալ (խմոր)
- Խմորիչ - 1,5 թեյի գդալ (խմոր)
- Կարագ - 20 գրամ (խմոր)
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ (խմոր)
- Կաղամբ - 250 գրամ (լցնում)
- Միսը `500 գրամ (լցոնում)
- Սխտոր - 1 ատամ (լցոնում)
- Աղ - համտեսել (լրացնելով)
- Կարմիր պղպեղ - համտեսել (լրացնելով)
1. Խմորը խառնել, թող լավ լինի: Այնուհետեւ մենք կստեղծենք այն koloboks (չափը փոքր-ինչ պակաս է ձվի, կամ նույնը). Սրբիչով ծածկեք եւ թողեք քսան րոպե: 2. Պատրաստել լցոնումը: Մենք կտրել կաղամբը, կտրել սխտորը, սեզոնը համեմունքներով, ապա մի քիչ աղմկել: Կաղամբը պետք է թողնի հյութը: Ամեն ինչ խառնվում է աղացած միսով: 3. Koloboks- ն այս պահին արդեն պատրաստ է լցնել բլիթների մեջ: Խտացրեք խմորն ու աղացած միսը վերեւում դրեք: 4. Մենք ցնցում ենք փորձարկման հանգույցներից, որոնք շատ նման են մանգաղին: Այնուհետեւ մենք դրեցինք գոլորշու մեջ: Որոշ ժամանակ անց թողեք, մինչեւ ապրանքը փոքր-ինչ բարձրացնի: Գոլորշիում մենք մոտ քառասունհինգ րոպե եփել ենք: 5. Տուփին տեղափոխել եւ ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `8