- Շաքարավազ - 180 գրամ
- Ձվի սպիտակ գույնը `4 հատ
- Աղ - 0.125 թեյի գդալ
- Ընկույզի ընկույզ - 50 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 2,5 միլիլիտր
1. Ձվի դեղնուցները բաժանվում են սպիտակուցներից եւ սկսում են սպիտակուցներ ցածր արագությամբ: Բռնելու համար ավելի հեշտ էր, սպիտակուցները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: (Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ կամ կես լիտր հյութ լիմոնի հյութ): 2. Շարունակեք քամել, աստիճանաբար բարձրացնել արագությունը: Ծեծել մինչեւ բավարար չափով հաստ փչովի (փափուկ գագաթների վիճակ) ստացում: 3. Ավելացրեք շաքարավազի աստիճանական աստիճանը (դուք կարող եք լավ շաքար), առանց կանգնեցնելով, շաղ տալ բարձր արագությամբ: 4. Մենք խառնել ենք խիտ սպիտակ զանգվածին, որոշակի լարվածությամբ, այն պետք է լավ պահի: Քարթողը տեւում է մոտ յոթ ութ րոպե: 5. Պարզ ընկույզ, կտրեց փոքր կտորներ եւ դրանք ավելացրեց հարած զանգվածին: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել: 6. Թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա, օգտագործելով հրուշակեղենի պայուսակ կամ պարզապես գդալ, դնում զանգվածը: Preheated է ջերմաստիճանի 100 աստիճան երկու ժամվա ընթացքում, մենք ուղարկեք թավայի. Այնուհետեւ մենք պատրաստեցինք վերջացրած ոսկին մի կերակուրի վրա:
Ծառայություններ 24