- ալյուր - 3/4 բաժակ (ցրտահարում)
- մուգ շագանակագույն շաքարավազ - 3/4 բաժակ (շաղգամ)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (շաղգամ)
- toasted pecans - 3/4 բաժակ (sprinkling)
- սառեցված կարագից `6-րդ հարկ: գդալներ (sprinkling)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (շոկոլադե խառնուրդ)
- unsweetened կակաո - 1 թեյի գդալ (շոկոլադե խառնուրդ)
- դարչին - 1 թեյի գդալ (շոկոլադե խառնուրդ)
- ալյուր - 3 1/2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ - 1 բաժակ (փափկեցված)
- շաքարավազ - 2 1/4 բաժակ
- ձու - 4 հատ (մեծ)
- թթվասեր `480 գրամ
- վանիլինի քաղվածք - 1 1/2 թեյի գդալ
1. Դարձնել շաղ տալ: Կտրեք կարագը 1 սմ կտորով: Խմեք ալյուրը, շաքարը եւ աղը սննդի պրոցեսորում 5 վայրկյան: Ավելացնել կաթնաշոռներ եւ խառնել մինչեւ ընկույզը քայքայված: 2. Ավելացրեք կարագը եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը շատ խիտ ավազի նման հիշեք: Պլաստիկ փաթեթավորեք խառնուրդը եւ դրեք սառնարան: 3. Շոկոլադե խառնուրդ պատրաստել: Փոքր ամանի մեջ շաքար, կակաո եւ դարչին խառնել մի կողմ դրեք: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Օծանելիքը 22X32 սմ չափով քսեք: Եթե դուք օգտագործում եք մետաղի կաղապար, ապա տորթը կտրված կլինի ծայրերում: 4. Ալյուրը, թխում փոշու, սոդայի եւ աղի միասին մի գավաթում: Մեկ այլ գդալով խառնվում է կարագը խառնիչով: Ավելացնել շաքարավազ եւ մտրակել: Միեւնույն ժամանակ ձվերը միացրեք, վառելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: 5. Թթվասեր եւ վանիլային խտանյութ ավելացնել, ցողեք: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը երեք լրացումներով եւ քամել: Չեմ ծեծում երկար ժամանակ: 6. Խմորի մեկ երրորդը պատրաստի ձեւի մեջ լցնել: Հարթեցեք խմորի մակերեսը սպաթուլայի հետ: Շաղախի կեսը շաղ տալ, որպեսզի այն հավասարապես ներառում է բոլոր խմորները: Կաթսայի կեսը թափեք վերեւում, ապա լվացեք մնացած շոկոլադի խառնուրդը: Ի վերջո, լցնել մնացած խմոր վերեւում: 7. Շաղ տալ փոշու հետ: Թխել տորթը ջեռոցի կենտրոնում, եռացնելով եռացրած ձեւը, 1 ժամվա ընթացքում: 8. Թխել տորթին 30 րոպե զիջելու ձեւով, ապա ծառայեք սեղանին: Տորթը կարելի է պահեստավորել 3 օր `սենյակային ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `8