Երշիկեղենի մեջ

Հարմարավետ ճաշարանում մի երկու ձու կտրեք: Մենք ծեծեցինք նրանց: Ավելացնել համեմունքներ, աղի պղպեղ `համտեսել Բաղադրությունը`

• Երշիկեղեն - 3 հատ
• Ձու - 2 հատ
• Ալյուր - 2-3 թեյի գդալ
• Կաթ, կեֆիր կամ ջուր - 1 բաժակ (ինչ դուք կգտնեք)
• Պանիր - - Ճաշակել (եթե առկա է)
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ - - Համտեսել

Հրահանգներ

Հարմարավետ ճաշարանում մի երկու ձու կտրեք: Մենք ծեծեցինք նրանց: Ավելացնել համեմունքներ, համտեսել աղ պղպեղ: Լցնել մի բաժակ կաթ, կեֆիր կամ ջուր: Ավելացնել ալյուրը եւ շարունակում է փափկել: Խմորը պետք է ավելի խիտ լինի, քան բլիթի խմորից: Երշիկները կիսով չափ կրճատվել են եւ կիսով չափ կրճատվել: Մենք իջնում ​​ենք փայլի մեջ: Այնուհետեւ մանրակրկիտ տաքացնում է տապակած տապակը: Մենք նավթի մեջ լցնում ենք եւ տեղափոխում ենք մեր երշիկները: Օգտագործելով գդալ, լցնել դակիչը: Տապակել այն: Տապակել երկու կողմերից, մինչեւ որ այն ախորժելի խառնուրդ է առաջացնում: Մենք ծառայում ենք ketchup, թթվասեր կամ այլ սոուս: Bon appetit! :)

Ծառայություններ `2