Ընկույզը երկրորդ հացն է:

Ընկույզ - ոչ թե հունական:

Իր ծագման մեջ ընկուզենի կարելի է ճիշտ անվանել Կենտրոնական Ասիայի, Հեյլյան եւ Անդրկովկասյան: Այնտեղից այն էր, որ ընկույզը տարածվեց եւ հաջողվեց հաստատվել մարմնի առողջության համար ամենալարելի արտադրանքի ցանկում:

Ընկույզի ծառը գոյություն ունի ավելի քան հինգ հարյուր տարի, չնայած այն բանին, որ ընկույզը կարող է ապրել մինչեւ երկու հազար տարի: Երկրորդ հացը:

Գիտնականները կոչ են անում ընկույզի «երկրորդ հացը», ինչը զարմանալի չէ, քանի որ ընկույզը պարունակում է ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքանյութեր (ազոտ, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, երկաթ, կոբալտ, ցինկ, եւ հատկապես յոդ, բավականաչափ ժամանակակից գերեզմանների բնակիչներին), tannins, վիտամիններ, A, B, B1, C, E, K, PP, F եւ այլ կենսաբանական ակտիվ նյութեր: Ավելացնել նաեւ այս ցուցակի մեջ, որը հարուստ է մի շարք ամինաթթուների, որոնք պարունակվում են ընկույզի հիմքում եւ դուք, անշուշտ, չի կասկածում նրա օգտակարության մասին:

Բժշկական հատկություններ:

Ունենալով սննդամթերքի սննդի օգտակարությունը համոզվելով, անհնար է չնկատել դրա բուժիչ հատկությունները:

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր եւ խորհուրդներ.

• Մարմինը վիտամին C- ով համալրելու համար, որը հատկապես անհրաժեշտ է աշնանը, խորհուրդ է տրվում օրական 20-25 ընկույզ կերել:
• Կյանքի յոթ տարի կյանք տալու համար մեկ տարվա ընթացքում պետք է օգտագործել երեք ընկույզ:
• Չեմ քաշում նրանց համար, ովքեր տառապում են ճարպակալումից, շաբաթական մեկ անգամ, աղցան մի բուռ խորոված ընկույզի կտորներ ավելացրեք:
• Օգնել լյարդին, հալեցնել գլխացավը եւ հոգնածությունը, ամրացնել սրտի մկանային եւ նյարդային համակարգը: Փորձեք միաժամանակ ուտել 30 գ ընկույզ, 20 գ չամիչ եւ նույն քանակությամբ պանիր:
• Հաճախեք այրվածքների բուժումը, օգտագործելով ընկույզի յուղ:

Ընկույզի պատրաստում եւ պահում:

Ընկույզով բաղադրատոմսեր շատ են, բայց միշտ այնպիսին կլինի, թե ինչպես է «Nut Pate» սեղանին, որը պատրաստ է հինգ րոպե, նույնիսկ անթերի խոհարարություն:

Դա անելու համար անհրաժեշտ է.

• 200 գ ընկույզով;
• 50 գ ռուսական պանիր (կամ խնձոր, տանձ);
• թթվասեր:

Ընկույզ ընկույզը տապակում է ջեռոցում, սառը, կեղեւը դարչնագույն ֆիլմից, ընդերքը եւ առաստաղից: Խորոված թխած պանիրը թթվասերով եւ մանրացված ընկույզով խառնել: Ազնվորեն տարածեք տապակներին կամ տոստերին եւ բուժեք հյուրերին: Bon appetit.

Ի վերջո, մի քանի խորհուրդներ լավ տնային տնտեսուհիների համար:

Այսպիսով, հիշեք, ընկույզներ.

• Լավ է գնել կեղեւի մեջ, դրանք ավելի երկար են պահվում եւ կլինեն ավելի քիչ մտահոգություն իրենց մաքրության վերաբերյալ, ինչպես դուք մաքրում եք դրանք:
• Այն պետք է պահվի չոր եւ սառը տեղում: Առաջին անգամ պետք է լավ չորացնել.
• Լվանալը արագորեն վատանում է, ուստի անհրաժեշտ է անմիջապես գնել կամ պատրաստելուց հետո:
• Կաղապարով կարող է թունավոր լինել, այնպես որ նրանք պետք է միանգամից նետվեն, առանց առողջ մասի թողնելով.
• Սառեցված լավ տապակել:

Քանի որ կան բազմաթիվ ընկուզենի ծառեր եւ թփեր, բացառությամբ ընկույզի ծառերի, ես նրանց մասին մի քանի բառ ասեմ:

Peanuts - խորհուրդ է տրվում ուտել նրանց, ովքեր գտնվում են անընդհատ լարվածության մեջ, եւ նրանց մեջ պարունակվող ամինաթթուները հեշտացնում են քնել: Հիմնական բանը միաժամանակ չպետք է գերազանցի իր թվաքանակը `ոչ ավելի բուռ, ձեռքի չափս:

Անտառային ընկույզներ `սննդարարների քանակով, իրենց եղբայրների մեջ` չեմպիոններ: Անհանգստացված ճարպերի եւ վիտամին E- ի բովանդակության շնորհիվ այս ընկույզը խորհուրդ է տրվում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր ունեն ծանր հիվանդություններ:

Pistachio- ն ullagic թթվի հարուստ աղբյուրն է, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի ռոբոտի վրա: Եվ շնորհիվ B1 վիտամին, բարելավում է մտավոր գործունեությունը:

Նուշը մագնեզիումի արժեքավոր աղբյուր է, որը անհրաժեշտ է ոսկրային աճի համար: Առաջարկվում է երեխաների եւ տարեցների համար: Գործում է որպես հակադեպրեսանտ:

Թող ձեր կյանքում ընկույզը եւ դրական արդյունքը չի տա ձեզ սպասում: Առողջ լինել: