- Կաղամբ - 1/2 հատ (գլուխ)
- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Կարկանդակ - 1-2 կտոր
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Համեմունքներ, պղպեղ, աղ - - Համտեսել
- Կանաչ - - Համտեսել
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
Ճակնդեղը պատրաստվում է եփել, այս անգամ գազար կլպել, քերել այն մի հատակի վրա, կտրել սոխը կես օղակների մեջ: Այնուհետեւ յուղը լցնում է բրուտով եւ տապակել բանջարեղեն մինչեւ կես ժամ: Կտրել կաղամբը եւ ավելացնել այն տապակած տապակի մեջ: Բանջարեղենը աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ եւ տապակել, մինչդեռ ամբողջ աշխուժացումը: Այնուհետեւ լցնել ջուրը մի տապակի մեջ եւ կաթսայի տակ միջին ջերմության մեջ եփ գալ մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ կլպել ճակնդեղը, քերել նրանց, ավելացնել դրանք բրեզենտե, ավելացնել մանր կտրատած սխտորն ու տոմատի մածուկը, ավելացնել 5 գոլի բանջարեղեն եւ շոգեխաշել: Կաղամբը ծառայում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես առանձին կերակրատեսակ:
Ծառայություններ `3-4