- Կաղամբ ֆիլե - 500 գրամ
- Cookies "Fish" - 100 գրամ (կամ այլ աղած քսուք թխվածքաբլիթներ)
- Կարագ - 80 գրամ
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ձկը ջերմացվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Թխելու ձեւը քաղված է կարագով, մենք դնում ենք այն ձկան կտորներ, աղ, պղպեղ եւ շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Թխվածքաբլիթները, որոնք դուրս չեն գալիս փաթեթից, խառնվել են գլանվածքով: Արդյունքում առաջացած փշրված հալված կարագը մանրակրկիտ խառնել: Այս խառնուրդն առատորեն ծածկում է ձկները: Ձկը պետք է ամբողջովին պղնձի մորթվածքի տակ լինի: Մենք խմորիչ կերակուրը դնում ենք ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով եւ տխրում 15-20 րոպե (կախված ձկան կտորներից): Ձկների աղցաններն իդեալական են այս ձկների համար, ուստի, երբ խնձորի կաղապարները թխված են, ես արագ կտրեցի բուսական աղցան այն սառնարանում: Պատրաստի ձուկ մատուցվում է աղցանով եւ մի բաժակ թեթեւ գարեջրի կամ սպիտակ չոր գինիով: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `4