Մաղով անցկացնելով շոկոլադով եւ հալվեով: Եթե ես կորցրել եմ իմ կաթը, մնում է մի քիչ մածուն, մածուն կամ թթվասեր, դա ազդանշան է, որ ժամանակն է մեննիկը թխել: Այս տորթը, որը սիրում է շատ տնային տնտեսուհիների կողմից, խոհարարության պարզության պատճառով նույնպես լավ է, որ ցանկացած խառնուրդ կարող է խառնել խմորին, եւ ամեն անգամ, երբ մենք խմորում ենք նոր համով: Մի անգամ հալվեի մնացորդները ավելացրեցի խմորին, արդյունքը զարմանալի էր. Խմորի մեջ հալվի հալվա `մեղրով ճարպային քսուք զանգվածի մեջ ընկնելը: Այդ ժամանակից ի վեր սա իմ ընտանիքում իմ սիրելի մաննիկներից մեկն է: Եթե կարծում եք, որ նա նաեւ շոկոլադ է, ապա քաղցր ատամն այն է, պարզապես գտնել: Ես երկար ժամանակ չեմ հագցնում ֆերմենտացված կաթնամթերքի մեջ, ինչպես սահմանված է շատ բաղադրատոմսերով, բավական է այն ժամանակ, երբ մնացած բաղադրիչները խառնվում են:
Բաղադրությունը `- Կաթսա մանանա 1 տ.ս.
- Ցորենի ալյուր 1 tbsp.
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Մարգարին 100 գր
- Ձու հավի 3 հատ:
- Կակաոյի փոշի 3 tbsp. լ.
- Հալվա 100 գ
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Թարմացված 375 մլ
- Քայլ 1 Մաննիի համար մենք վերցնում ենք հետեւյալ բաղադրիչները. Կաթը (skimshchesya կաթ), ցորեն, ալյուր, շաքար, ձու, մարգարին, հոլվա եւ կակաո:
- Քայլ 2 Քաղցր կաթի մեջ լցնել մանգո, խառնել եւ թողնել մի որոշ ժամանակ, մինչդեռ ամեն ինչ պատրաստ է:
- Քայլ 3 Ձու ծեծել շաքարով:
- Քայլ 4 Ավելացնել մանրացված մարգարին (կամ կարագի) փոքր կտորներով: Ցատկում է հատիկավոր կասեցում:
- Քայլ 5 Մենք համակցում ենք երկու զանգվածներին, ավելացնում ենք թխում փոշի, ալյուրը կակաոյի հետ միասին խառնել, բարակ խմոր խառնել:
- Քայլ 6 Մենք խախտում ենք կոտրված հալվի խմորը եւ խառնել այն նրբորեն, որպեսզի այն տարածվի ըստ փորձարկման:
- Քայլ 7 Խմորը լցնել բորբոսում: Սիլիկոնային ձեւերը պետք չէ քսել, նախքան ճաշատեսակները պատրաստելը, մետաղը, իհարկե, պետք է այն նավթը: Թխել մոտավորապես 40 րոպե 180 º C- ում: Մենք ստուգում ենք փայլի պատրաստակամությունը, այն պետք է չոր լինի տորթի մեջ ընկնելուց հետո:
- Քայլ 8 Տաք mannik ունի մի փոքր խոնավ կառույց է, քանի որ սառչում է, խոնավությունը կորցնում, բայց փափկություն եւ porosity մնում է: