- բանտախցի բանկերը `2 հատ (450 գ յուրաքանչյուր)
- ալյուր - 3 Արվեստ. գդալներ
- մաղադանոս - 3 սբ. գդալներ (ըստ ցանկության)
- սխտոր - 4 ատամ
- Գերեզմանաքար - 2 թեյի գդալ
- գետնին կորիան - 2 թեյի գդալ
- չիլի փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- tahini - 4 Արվեստ. գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 3 Արվեստ. գդալներ
- լոլիկ - 3 հատ
- ֆետայի պանրի փաթեթավորում - 1 հատ (240 գ)
- գազար գլուխը `1 հատ
- լավաշի - 12 հատ
1. Միծրագրային հետեւողականություն ձեռք բերելուց առաջ միացրեք եփած ոլոռը, ալյուրը, մաղադանոսը եւ համեմունքները սննդի վերամշակման մեջ: Բացի այդ, դուք կարող եք ձիթապտղի ափսեները մի բաժակով կտրել մի կտորով կամ կարտոֆիլի մամով, ապա համեմունքներով խառնել: 2. Արդյունքում զանգվածից 3.5-5 սմ երկարությամբ եւ 2.5 սմ հաստությամբ փոքր կտորներ ձեւավորեք, ջեռոցը 200 աստիճանով ջերմացեք եւ շաքարավազը դնի մեղմ յուղազերծ թխում թերթիկի վրա: Տեղադրեք վառարանում եւ թխել 15-20 րոպե: 3. Քաղցրավենիքները պատրաստելիս խառնել թամինի եւ կիտրոնի հյութի մի կողմը: Կտրեք լոլիկները խորանարդի մեջ, քանդեք Ֆետա պանիրը եւ մի կողմ թողեք: 4. Երբ կաթնոցները պատրաստ են, դրանք պատրաստեք լոլիկի հացով, շատ պատրաստված լցոնումով:
Ծառայություններ `3-4