Ռուսական լաց

Բաղադրությունը: Սպիտակուցների առանձին ձվերը (այս բաղադրատոմսի համար ձվի դեղնուցները օգտակար չեն լինի): Խորուս Բաղադրությունը `

• Ձու - 2 հատ
• Շաքար - 1/3 բաժակ

Հրահանգներ

Բաղադրությունը: Սպիտակուցների առանձին ձվերը (այս բաղադրատոմսի համար ձվի դեղնուցները օգտակար չեն լինի): Խառնել լավ խառնիչով առավելագույն արագությամբ: Համոզվեք, որ խառնիչ գավաթը բացարձակապես մաքուր է, քանի որ ջրի կամ յուղի կաթիլը կարող է փչացնել երակները: Սպիտակուցը սպիտակավուն սպիտակել: Այնուհետեւ, դանդաղ, ավելացնել շաքարավազը, մեկ գդալ, ցուրտ: Ծեծել, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Պատրաստեք խմորի սկուտեղ, դրեց թխում թուղթ եւ վառարանը ջեռուցի մինչեւ 100 ° C: Լցնել խառնուրդը դեպի խոհարարական փաթեթ: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած վարդակ: Սեղմեք շոգեխաշել աղեղի վրա, փորձեք համոզվել, որ դրանք նույն չափն են: Դուք կարող եք ունենալ դրանք միմյանց մոտ, քանի որ դրանք չեն մեծանա: Երբ տապը լրիվ լցված է ջեռոցում եւ թխել 1-1,5 ժամով (ժամանակն է կախված ցեխի չափից): Երբ կիտրոն պատրաստ է, հեռացրեք խմորի սկուտեղը եւ սառեցրեք ապրանքը: Ինչպես meringues սառը, դուք կարող եք ծառայել: Պահել ցեցը կնքված կոնտեյներով / կոնտեյներով: Bon appetit.

Ծառայություններ `15-20