- Կարմիր սոխ - 1 հատ (կարող է լինել սովորական)
- Բուսական յուղ - 3 թեյի գդալ (ավելի լավ, ձիթապտղի)
- Սխտոր - 2 ատամ
- Խտացրած լոլիկի պահածոները `800 գրամ
- Տոմատի խյուս `3 թեյի գդալ
- Շաքար - 2 թեյի գդալ
- Թարմ ռեհանի տերեւները `4 հատ
Տոմատի եւ սխտորի մածուկի բաղադրատոմսը. 1. Դուք կարող եք օգտագործել թարմ լոլիկ կամ լոլիկ խմորեղենով: Նրանք արդեն մաքրվում են բանկում: Թարմ լոլիկ օգտագործելով, դրանք պետք է լցվեն եռացող ջրով, peeled off եւ ընտրված peduncles. Այնուհետեւ նրբորեն կտրատեք: 2. Այնպես որ, առաջինը մաքուր եւ կտրատել սոխը փոքր խորանարդի մեջ: Խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել կարմիր, քանի որ այն ավելի նուրբ եւ քաղցր է: Սակայն ավանդական սպիտակ սոխը նույնպես հարմար է: Տաքացրեք տապակած տապը, լցնել նավթի մեջ եւ մի փոքր կրակի վրա սոխը տապակել մինչեւ փափուկ: 3. Այնուհետեւ ավելացնել սխտորը մամուլի միջոցով անցնել սոխին: Ակտիվացրեք մեկ րոպեի ընթացքում տապակել: Այնուհետեւ ավելացրեք լոլիկ, տոմատի խյուս եւ շաքար: Խառնել եւ տապակել 15 րոպեով: Վերջում, արցունքաբեր թարմ ռեհանն ուղղակի տերեւ է տապակած տապակի մեջ: Ամեն ինչ խառնել: Կատարված Տոմատի-սխտոր սոուսը օգտագործվում է ցանկացած տեսակի մակարոնեղենի, մսի կերակրատեսակների, ապուրների, ծովամթերքների ճաշատեսակների, շաղափման համար: Իհարկե, թարմ լոլիկով սոուսը շատ համեղ կլինի: Սրիչի երկրպագուները կարող են ավելացնել ավելի շատ սխտոր կամ թարմ շիլա: Սոուսը կարելի է պահել սառնարանում, կնքված կոնտեյներով, եթե այդպիսի կարիք կա: Bon appetit!
Ծառայություններ `15