- Փետ - 2 հատ (քրpp)
- Կարտոֆիլ - 3-4 կտոր (մեծ)
- Թարմ կրեմի մասնաճյուղ `4 հատ
- Սպիտակ չոր գինին `50 միլիլիտր
- Արգանակ - 1 լիտր (հավի կամ բուսական)
- Կարագ - 30 գրամ
- Կրեմ 20% - 200 մղոն
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Կանաչ սոխ - - Ճաշակել
Մենք լվանում ենք թրթուրները: Կտրել սոխի սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ հատվածները: Կաթսայի մեջ 30 գ կարագի հալեցնում եւ սոխի մեջ տապակել մինչեւ փափուկ: Սոխին ավելացրեք քերել մի քանի շյուղեր եւ սպիտակ գինով լցնել, խառնել, սպասել մինչեւ գինու գոլորշիները: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլ, կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, մի կաթսա: Այնուհետեւ լցնել բոլոր արգանակը: Մենք քերել կտորներ ենք հանում: Սալիմ, պղպեղ եւ եփել մինչեւ ամբողջական կարտոֆիլ: Երբ ապուրը պատրաստ է, խառնել այն խառնուրդով, ավելացնելով թեթեւ սերուցք (Դուք կարող եք դրանք ջերմացնել միկրոալիքային վառարանում): Եվ ծառայեք փետուրը ապուրին սեղանին, ավելացնելով մի փոքրիկ կանաչ սոխ: Bon appetit!
Ծառայություններ `4