Դանդաղ եւ ճիշտ
1986 թ.-ին իտալական դանդաղ սննդամթերքի շարժումը այսօր աշխարհում միլիոնավոր adepts է աշխարհում: Սա եվրոպական արձագանքն է ամերիկյան արագ սննդի իր հագեցված ճարպով եւ «դատարկ» կալորիաներով: Օգտակար եւ համեղ դիետիկ արտադրանքները համարվում են առաջատարը ավելի բարձր կալորիականությամբ: Ձայնասկավառակի երկրպագուները ընկալում են ճաշի կլանման գործընթացը որպես արվեստ: Այսպիսով, «sloughfood» -ի դասական կերակուրը մոտ մարդկանց ներկայությունն է, նրբագեղ սպասարկումը, ճաշատեսակների հմուտ ձեւավորում, ուշադիր ընտրված ըմպելիքներ, յուրաքանչյուր կտորից անսպառ վայելք: Նախադրյալն այն է, որ ամեն ինչ կերակրվի բարձր որակի արտադրանքներից առաջ: Ոչ մի ճարպ կտրտած երեք օր առաջ եւ բազմիցս շոգեխաշած շոգեխաշած: «Sloughfooders» պարենային զամբյուղում `ծովային ձկան, հորթի, կանաչի, բանջարեղենի, ձիթապտղի յուղի, հացահատիկի եւ թարմ հաց` խիտ խառնուրդով: Դուք հարցնում եք, որ նման ճաշացանկը տարբերվում է ճաշի փափուկ ռեստորանից: Այն փաստը, որ դա տեղի է ունենում ամեն օր ընտանիքի հետ եւ պատրաստվում է սեփական ձեռքերով:
Սինթիա Նիքսոն: «Սեքս եւ քաղաք» շարքի աստղը, նույնիսկ զբաղված լինելով հավաքածուի վրա, փորձում է ժամանակ հատկացնել հանգստանալու եւ համեղ ու օգտակար դիետիկ պարունակող ապրանքներին:
Ուղղությունը սատարում է դիետիկների հիմնական կանոններից մեկին `սննդի վրա դանդաղ եւ մանրակրկիտ մաստակում: Սա ոչ միայն նպաստում է ստամոքսի աշխատանքին եւ պաշտպանում է քրտնաջան եւ այրոցը, այլեւ օգնում է ավելի քիչ ուտել: Մարմինը նախատեսված է այնպես, որ հագեցման ազդանշանը ուղեղի մեջ մտնի միայն 20 րոպե անց, երբ կլանվել է: Այսպիսով, դանդաղ եք ծամում, պակաս սնունդը, որը դուք պետք է հագեցնեք: Բացի այդ, սննդի ընդունման գործընթացը ընկալելով որպես մինիաներ, դուք կարող եք ազատվել շտապ snacking սովորությունից, քան սարսափելի: Օգտակար եւ համեղ դիետիկ արտադրանքները ներկայումս սպառվում են մեծ թվով ժամանակակից մարդկանց կողմից, ովքեր անհանգստանում են իրենց առողջության համար:
Օրգանապես տեղավորվում է
Խնձորն ու ցորենը, որոնք «օրգանական» էին, վաղուց ծանոթ էին եվրոպացիներին եւ ամերիկացիներին, դիտելով իրենց դիետան: Սուպերմարկետից փայլուն գեղեցիկ տղամարդկանցից երկուսից երեք անգամ ավելի շատ արժողությամբ պոմիդոր պանիր, ըստ էության, ավելի համեղ են եւ հաճելի են թունաքիմիկատների եւ ԳՁՕ-ների բացակայությունից: Բարձր արժեքը բացատրվում է պարզապես `ձեռքի աշխատանքով, որի շնորհիվ աճում են այգիների եւ այգիների օգտակար նվերներ, բարձր է գնահատվում: Օրգանական կարող է լինել կաղամբ, միս, կաթ, թեյ եւ նույնիսկ քաղցրավենիք: Դուք կարող եք ձեռք բերել բնական ուտեստներ, ինչպես նաեւ օգտակար եւ համեղ դիետիկ արտադրանք մասնագիտացված խանութում կամ սուպերմարկետում համապատասխան բաժիններում եւ փորձեք այն օրգանական ոճով ռեստորանում: Մեր երկրում վերջինը դեռ չի դիտվել: Այնուամենայնիվ, օրգանական խնձորի մատակարարների դերում մենք հաջողությամբ հաղթահարում ենք տատիկների շուկաներում:
Ջուլիա Ռոբերթսը օգտակար ու համեղ դիետիկ կերակուրներ է միայն էկոհամակարգերի հետ: Նույնիսկ հավաքածուում, այն չի փոխում սովորությունները եւ պահանջում է, որ ձեր սուրճը առողջ կովի կաթից կաթը ավելացնի:
Առանց վնասակար թունաքիմիկատների արտադրանքը, անշուշտ, օգտակար է, բացառել թունավորումը նիտրատներով եւ ծանր մետաղներով եւ ավելի քիչ ալերգիա առաջացնել: Որպես կանոն, նրանք սեզոնային են, աճեցված են արեւի տակ եւ շատ համեղ են:
Լրացուցիչ արժեք
Քաղաքակրթության դաժան իրողությունները, սննդարար տարրերը պարունակող արտադրանքները, ստիպում են գիտնականներին ստեղծել կախարդական հաբներ եւ տիեզերական սնունդ, որոնք լրացնում են «կյանքի նյութերը»: Հետեւաբար, սննդամթերքի տարբեր հավելումներ ունեցող բանկաները զարդարում են առողջ ապրելակերպի խոհանոցային չեմպիոնները: Եվ ոչ միայն նրանք: Հատկանշական է, որ այսպես կոչված սննդամթերք `ամրացված կաթ, յոդացված աղ, կալցիումի նարնջի հյութ, բիֆիդոբակտերիայով յոգուրտ, սելենիով ձու, օմեգա-3 մակարոն եւ շատ ավելին: Հատկապես Ճապոնիան հաջողության հասավ, երբ օգտակար հավելումներ կարելի է գտնել ոչ միայն մածուն, այլ նաեւ աղանդերի մեջ, նույնիսկ մաստակ: Օգտակար եւ համեղ դիետիկ արտադրանք են նաեւ այն ապրանքները, որոնք չեն անցել ջերմային բուժում եւ աճել են բնական ճանապարհով:
Ռեյզ Ուայսփոն պարբերաբար պարում է ամրացված թխվածքաբլիթների եւ ամինաթթուների համալիրի հետ, իսկ Շերը չի կարող ապրել առանց վիտամին E- ի պարունակվող սննդի:
Նման առողջ եւ համեղ դիետիկ արտադրանքը լավ է ներառել երեխաների կամ մարդկանց հիվանդությունների բուժման ճաշացանկում: Ընդհանուր առմամբ, սովորական որակի արտադրանքը մարդուն ավելի շատ օգուտ կբերի, քան այնպիսի տիեզերական սնունդ:
Ոչ ձկան, ոչ էլ միս
Մի պիկով, բուսակերները, որոնք լքեցին այն ամենը, ինչ որ մեկ անգամ վազեց եւ թափեց, կանաչ, tofu եւ շագանակագույն բրնձի սիրահարները դարձան ակտիվ: Սակայն նրանք չեն ընկնում եւ հյութեղ սթեյք, այլ միայն երբեմն: Շատ հաճախ նրանք թույլ են տալիս իրենց բանջարեղենը, ընկույզը, աճեցված ձավարեղենը, հացահատիկը, պղպեղը, հացը, պտուղները: Տարբերությունը պարունակում է պարբերական (ամսական երեքից չորս անգամ), միս, կաթ, ձուկ եւ ձու սպառումը: Այս տեսակի սննդամթերքի հետեւորդները իրենց ճկունիստական (կամ յոթ բուսակերներ) անվանում են եւ նախանձելի կայունությամբ ընդլայնում են իրենց շարքերը: Դասականները (խիստ բուսակերներ) քննադատում են Ֆլետկառյանցիներին իրենց հետ կապ չունենալու համար, պարզ չէ, թե ինչ նպատակներ են հետապնդում, եւ հետեւաբար չեն կարող կոչվել շարժում: Այնուամենայնիվ, 2003 թ.-ին «ֆլելէքսեթրիա» տերմինը համարվում էր մամուլում ամենից շատ հիշատակվածներից մեկը:
Հիանալի Sharon Stone- ը այս դիետայի շնորհիվ զարմանալի ձեւ է պահպանում: Առօրյա օրվա ընթացքում նա նստում է աղցանների վրա, թարմ կանաչի եւ դիետիկի փոխարեն պտուղ է ուտում: Միեւնույն ժամանակ նա սիրում է փորձել սաղմոնի սթեյքները եւ նույնիսկ երբեմն իրեն թույլ է տալիս տապակել մի բաժակ չոր գինիով:
Մասնակի բուսակերությունը մեկն է առավել ճշմարիտ դիետիկ լուծումներից: Բուսական սննդի մեծ քանակն ապահովում է վիտամիններ եւ մանրաթելեր եւ չի ծանրաբեռնում մարմինը: Միեւնույն ժամանակ, մսի, ձկան եւ թռչնի սպառումը մարմնին տալիս է անհրաժեշտ քանակությամբ շինանյութ `սպիտակուց: Կաթնամթերք ապահովում են ամինաթթուներ եւ կալցիում: Արդյունքը լավ ձեւն է եւ լավ առողջական վիճակ: Ընդ որում, հենց դիետան օգտակար ու համեղ դիետիկ արտադրանք է, որը բնորոշ է երկարատեւ բշտիկներին:
Բնականաբար:
Մաղադանոսը աճեցրեց իր պատուհանով: Ինչու չէ: Առաջին հերթին, թարմ քաղցրավենիքն ամբողջ տարվա ընթացքում աղցան է բոլոր ուղեկցող վիտամիններով: Բացի այդ, դա շատ նորաձեւ է: Զարմանալի չէ, որ հոլիվուդյան աստղերը վայելում են էկոտրենդին: Նրանք փոքր չափերի սովոր չեն, դրա համար էլ նրանք պարզապես չեն պատրաստում սամիթով կաթսաներ, նրանք գնում են ֆերմերներ եւ կոտրում են մահճակալները: Բոլորը համոզված են, որ ամեն ինչի մաքրությունը եւ օգտակարությունը, որ ստանում են իրենց թիթեղները: Անհրաժեշտ չէ դառնալ նորարար այգեգործ, որպեսզի պահպանվի նորաձեւ միտում: Բավական է գտնել մոտակա շուկայում «սեփական» ֆերմեր, որը պարբերաբար թարմ թարմ դեղաբույսեր, բանջարեղեն եւ պտուղներ է տալիս սեղանին անմիջապես այգուց:
Անգլերենի խոհարար Ջեյմի Օլիվերը, պատրաստվում է իր խոհարարական շոուի հաջորդ թողարկմանը, գնում է բացառապես շուկայում: Reese Witherspoon- ն իրենից ներկայացնում է մահճակալներ, կաղամբով եւ գազարով:
Թարմ բանջարեղեն եւ միրգ, օգտակար եւ համեղ դիետիկ արտադրանք - միշտ լավ է: Եթե դուք դրանք աճում եք, ապա դա ապահովում է ապրանքի մաքրությունը եւ որակը: Եթե շուկայում ապրանքներ եք գնում, փորձեք համոզվել դրանց անվտանգությանը: Առնվազն պահանջվում է վկայագիր - այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում կազմակերպված շուկաներում, պարտադիր է փորձարկվել:
Pachaevnichaem?
Մի մեծ խմիչք, որը կոչվում էր «թեյ», ճանաչվել եւ սիրվել է երկար ժամանակ առաջ, եւ վերջերս էլ այն դարձել է ժողովրդականության գագաթնակետ: Եթե նախկինում հերթերը բարձրանան բջջային սուրճի տներ, այժմ մարդիկ ընտրում են թեյ: Դանդաղորեն համեմվում են թեյի տներում: Այստեղ դուք կարող եք ոչ միայն փորձել նոր տեսակի խմիչք, այլ նաեւ միանալ հաղորդության արարողությանը: Ի դեպ, նման հաստատություններում միայն խմել եւ միայն թեյը: Դեսերտների եւ ծխախոտի տեսքով հավելումներ չեն ընդունվում, իրականում նրանք կարող են աղավաղել ազնիվ վերաբերմունքի համը: Սակայն ավանդական անգլերենը, որից բրիտանացիները չեն շտապում հրաժարվել, միշտ ուղեկցվում են քաղցր փափկացուներով եւ տապակով:
Մադոննան, հրաժեշտ տալով անգլերենի Գայ Ռիտչիին, չի ցանկանում մաս կազմել անգլերենի սովորույթին: Նախքան յուրաքանչյուր համերգը, փոփ դիվան անպայման խմում է մի բաժակ թեյ `կիտրոնով: Թեյի հետ կապված, տեսնում են եւս երկու բրիտանացի հայտնի մարդիկ. Դեյվիդ Բոուին համոզված է, որ խմիչքը մոգությամբ ազդում է սիրտին եւ Քեյթ Մոսին: Վերին մոդելն ընդունում է, որ օրական 12 բաժակ թեյ է խմում: Ֆրանսիացի երգչուհի Պատրիկիա Կաասը եւս մեկ հայտնի թեյի արտադրող է: Նա կարծում է, թե թեյ հուշանվեր նման բան է, եւ բոլոր ճանապարհորդություններից դուրս բերում է իր տարօրինակ սորտերը: Թեեւ օրերին երգչուհին նախընտրում է Lipton թեյը եւ ամեն առավոտ սկսվում է դրա հետ:
Թեյի ժողովրդականությունը բավականին հասկանալի է: Ի վերջո, հրաշք խմիչքների սորտերը `մեծ բազմազանություն: Սեւ, կանաչ, սպիտակ, կարմիր, մրգային, բուսական, գինեմ ... Այս բազմազանության մեջ կարելի է ընտրել այն, ինչ ցանկանում եք, եւ ստանալ ցանկալի արդյունք: Մեկ թեյը կհանգստանա եւ հանգստացնի, մյուսը կօգնի խթանել եւ վերականգնել իր տոնը: Բացի այդ, թեյը վիտամինների, հակաօքսիդանտների եւ սնուցիչների աղբյուր է, որոնք օգնում են մարմնին առավել հաճելի ձեւով բարելավել: