- Կարկանդակ - 1 կտոր
- Կարտոֆիլ - 2-3 հատ
- Թարմ վարունգ - 3 կտոր
- Ձու - 4 կտոր
- Երշիկ `150 գրամ
- Աղ, շաքար, կիտրոնաթթու - - համտեսել (ընդհանրապես մի փոքր)
- Մի փունջ թարմ սամիթ - 1 հատ
- Թթվասեր `- համտեսել
Մենք վերցնում ենք մեր ճակնդեղը եւ լվանում այն հոսող ջրի տակ: Մենք մաքրում ենք այն եւ շփում այն մեծ հովացուցիչի վրա: Գետի մեջ լցնել ջուրը եւ խմել այն ճակնդեղի մեջ: Ջուրը տապալեցրեք: Աղ, պղպեղ, ապա 10 րոպե եփել ճակնդեղը: Ճակնդեղը այս ժամանակահատվածում պետք է ջուրը լվանա: Ավելացնել մի գդալ շաքարավազ եւ կիտրոնաթթու: Սա արիշտա կտա ավելի պայծառ գույն: Այնուհետեւ մենք անցնում ենք տան բովանդակությունը քամոցով (մենք այլեւս կարիք չունենք ճակնդեղի): Զովացնել արգանակը: Միեւնույն ժամանակ մենք պետք է եփել ձու, կարտոֆիլ: Այնուհետեւ մաքրել դրանք, կտրել դրանք եւ դնել մեկ ամանի մեջ: Ավելացնել միեւնույն սամիթ եւ թխած վարունգ եւ երշիկ: Բանջարեղենը լցնում է արգանակ եւ թողնում գիշերը սառնարանում: Մենք ծառայում ենք okroshka ջրի վրա սառը ձեւով մի լիքը լցոնած թթվասեր: Bon appetit!
Ծառայություններ `4