Կծու լոբու աղցան Բեկը ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանք է, որը չափազանց օգտակար է գործչի համար: Կանաչ լոբի ճաշատեսակները իդեալական են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել եւ ազատվել ճարպային ավանդներից: Սա հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է մսի եւ ձկան կերակրատեսակների համար, ինչպես նաեւ տարբեր աղցանների խառնուրդ բաղադրիչ, որոնցից կարելի է ճաշակել մեր բաղադրատոմսով: Կանաչ լոբի աղցան օգտակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են անեմիայի, սրտի հիվանդությունից, թոքերի, լյարդի եւ ստամոքսի, ինչպես նաեւ հղի կանանց, քանի որ լարախաղացները օգնում են հաղթահարել անխուսափելի հորմոնալ փոփոխությունները: Եվ եթե ձեր ընտանիքում կան դիաբետիկներ, ապա օգտակար կլինի նրանց համար խմել խառնուրդը, որի մեջ լոլիկի լոլիկը պատրաստվել է: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ մինչեւ տասնյոթերորդ դարից միայն հացահատիկային լոբի են օգտագործվել, իսկ իտալացիները չեն համակերպվել ամբողջ երիտասարդ պանրի փորձելու գաղափարին: Այդ ժամանակից ի վեր տարբեր երկրներից այգեպանները զբաղվում են այնպիսի բուսական սերմերի մշակմամբ, որոնցում ցեմենտն առավել նուրբ եւ ուտելի էր:
Մինչ օրս մենք ունենք կանաչ լոբի երկու հիմնական տեսակ `դեղին եւ կանաչ: Նրանք ունեն շատ նման ճաշակ եւ նման սննդային միջոցներ, ուստի դա իսկապես կարեւոր չէ, թե որ սորտերից եք օգտվելու աղցան: Բաղադրությունը `- Լոբի ֆիլե սառեցված 250 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 100 գ
- Պանիր ծանր 50գ
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Ռեհան մանուշակ թարմ 1 փունջ
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Բեկոն 100 գ
- Ձիթապտղի յուղ 6 tbsp. լ.
- Աղյուսակ քացախ 2 tbsp. լ.
- Սխտոր 1 խնձոր
- Մանանեխի ֆրանսերեն (ձավարեղենով) 2 տ.ս. լ.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Աղցանի հիմնական բաղադրիչները `կանաչ լոբի, ձիթապտուղ, ռեհան, մաղադանոս, գազար, բեկոն, պինդ պանիր, ձիթապտղի յուղ, մանանեխ եւ համեմունք:
- Քայլ 2 Խառնել սառեցված լարային լոբի մեջ եռացրած ջրի մեջ եւ եփել 1-2 րոպե:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ լոբի փոխանցեք մի ափսեի մեջ եւ թույլ տաք:
- Քայլ 4 Խոզապուխտը կտրեք բարակ շերտերով:
- Քայլ 5 Թխել խոզապուխտը ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ փխրուն:
- Քայլ 6: Այնուհետեւ բեկոն շերտերը դրեց թղթե սրբիչով, որպեսզի ավելորդ ճարպը գնա:
- Քայլ 7 Պանիրը կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 8 Նյութի մանրացրեց մաղադանոս:
- Քայլ 9 Կաղնու եւ ռեհանի տերեւները մեծ են:
- Քայլ 10 Կտրեց մի բուռ ձիթապտղի մեջ հալվե:
- Քայլ 11. Մաստուկ հագեցեք հացահատիկներով, քացախով եւ ձիթապտղի յուղով, սեղմեք սխտորի մի խտացրեք եւ ավելացրեք պտղունց աղ եւ սեւ թարմ պղպեղ:
- Քայլ 12 Համակցեք բոլոր բաղադրիչները, լցնել հագնվելու եւ նրբորեն խառնել: