Ելակի խառնուրդը `օրիգինալ խոհարարական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Jam- ից ելակ `սիրված շատ շքեղությամբ, եզակի ճաշակի եւ բույրով, որը ծանոթ է մանկությունից: Բացի այդ, այս նուրբ եւ նուրբ աղանդերը չափազանց օգտակար են մարմնի համար, քանի որ ելակ պարունակող օրգանական թթուներ եւ վիտամիններ: Կանխարգելման եւ արյան ճնշման կարգավորումը, արյան անոթների ամրապնդումը եւ ընդհանուր իմունիտետը, յոդի մակարդակը բարձրացնելը, սնկերի հետ կապված առողջական խնդիրների լուծումը եւ նույնիսկ չարորակ ուռուցքների զարգացումը կանխարգելելը, սա ելակի խառնուրդի օգտակար հատկությունների թերի ցուցակը: Ինչպես պատրաստել ելակի համեմունք: Այսօր մենք կքննարկենք այս համեղ եւ անուշահոտ ամառային հատապտուղների պատրաստման տարբեր ձեւեր: Մենք սովորում ենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ելակի խառնուրդը `հինգ րոպե եւ ջեմ` հինգ րոպե:

Բովանդակություն

Strawberry jam-pyatiminutka: արագ բաղադրատոմսեր լուսանկարով Strawberry jam- հինգ րոպե - դեղատոմսի համարը 1 քայլ առ քայլ պատկերներով Strawberry jam- հինգ րոպե լիմոնի հետ - №2 բաղադրատոմսով (լուսանկարով) Նուրբ ափի հինգ րոպեանոց խորտիկ է ելակի - պարզ բաղադրատոմսը (լուսանկարով) առանց ճաշ պատրաստելու (լուսանկարով) Ելակի խառնուրդը `տեսանյութի բաղադրատոմս

Strawberry jam-pyatiminutka: արագ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Այս հատապտուղը ոչ միայն համեղ եւ անուշաբույր է, այլեւ «կարճատեւ» առանց ջերմության բուժման: Հետեւաբար, օգտակար հատկությունները պահպանելու համար հնարավոր է, որ հնարավորինս արագ սկսեն պահպանությունը: Իսկ ցուրտ ձմեռային երեկոներին դուք միայն պետք է բացեք մի բանկա մի բանկա, որը տարբեր ելակի համեղ է:

«Հինգ րոպե» անունը խոսում է իր համար, այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նվազագույն ժամանակ: Այսպիսով, դուք ստիպված չեք լինի ժամը մեկ անգամ ջուրը լցնել եռացող դահուկով, սպասելով հնարավորինս գլանափաթեթավոր ապակու կտորներ վերցնել: Ելակի jam- հինգ րոպե տարբերվում է, որ հատապտուղները մնում են անփոփոխ, պահպանելով իրենց գույնը, թարմությունը եւ անուշահոտ բույրը:

Ելակի խառնուրդը `հինգ րոպեանոց դեղատոմսի համարը, քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Պահպանելու ամենահեշտ եւ առավել մատչելի ձեւը: Այս հրաշալի դեսերտ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը երկու բաղադրիչ.

• շաքարավազ `600 գր:
• ելակ - 1 կգ

Ելակի խառնուրդը պատրաստելու մասին քայլ առ քայլ նկարագրությունը

1. Միջին չափի հատիկներ են դասավորված, լվացվում եւ տեղադրված են խորը կոնտեյներով: Մենք քնում ենք շաքարով:

2. Սպասում է հյութի `կպահանջվի շուրջ հինգ ժամ:

3. Այժմ ելակով տարաներ կարելի է դնել միջին կրակի վրա եւ սպասել եռացող: Երբ այն եռում է, նշեք հինգ րոպե եւ հեռացրեք ափսեից: Մի մոռացեք ուշադիր հեռացնել փրփուրը:

4. Մաքուր չոր վանդակում մենք ցանել աղի կաղամբը `հինգ րոպե եւ գլորում: Մենք կափարիչը դրեցինք եւ փաթեթավորեք այն ջերմ պատշգամբով: Սառչելուց հետո, պահեստը պահեստավորեք զով տեղում:

Ելակի խառնուրդը `հինգ րոպե լիմոնի հետ - դեղատոմսի համարը 2 (լուսանկարով)

Այս բաղադրատոմսի հիմքն այն նույն ելակի (թարմ կամ սառեցված) է կիտրոնի հյութով կիտրոնի հյութով: Այսպիսով, համեմի համը ձեռք է բերում փոքրիկ հաճելի թթու:

Անհրաժեշտ է համալրել:

• ելակ - 1 կգ
• շաքար - 1 կգ
• կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ:

Քայլ առ քայլ հանձնարարություն, լուսանկարով, ելակի պատրաստման մասին

1. Մենք քնում ենք հատապտուղների շաքարով եւ մի քանի ժամով մեկնում: Երբ հյութը հայտնվում է, շարունակեք պատրաստել:

   Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կոնտեյների բովանդակության ծավալը եռացող ժամանակահատվածում կավելանա 3-4 անգամ: Այսպիսով, երբ դուք ընտրեք մի տապակ cooking ելակ, դուք պետք է հաշվի առնել այդ գործոնը, հակառակ դեպքում անուշահոտ «բրնձի» պարզապես ուղղաթիռ է ափսեի. Եթե ​​դուք ունեք մի թարմ ելակ, ապա հյութը կհրապարակվի պակաս, քան սառեցված հատապտուղներից:

2. Դրեցրեք կոնտեյները մի փոքր կրակի վրա եւ բերեք եռալ: Այստեղ դուք պետք է հինգ րոպե ուժեղ հրդեհը միացնեք `ջեմը բառացիորեն« կաթեցնել »: Չնայած ելակի խաշած է, մենք փրփուրը հեռացնում ենք մակերեւույթից: Խոհարարության վերջում կիտրոնի հյութ ավելացրեք եւ մի քանի րոպե հետո կարող եք հրդեհից իջեցնել ջեռոցը :

Բոլորը, համեղ ելակի խառնուրդը, հինգ րոպե, պատրաստ է «թթու»: Մնում է սառեցնել այն, լցնել այն բանկերի վրա եւ դրեց սառնարան: Եթե ​​դուք պատրաստում եք երկարատեւ պահեստավորման հեռանկարով (նախընտրում են ձմռանը), ապա դուք պետք է ստերիլիզացնել բանկա:

Այլապես, կիտրոնի հյութի փոխարեն դուք կարող եք ավելացնել բանան 2-ից 3 կտորով: Այս ելակ-բանանի խառնուրդը կատարյալ է որպես թեյի համար անկախ ճաշատեսակ: Եվ ինչպիսի համեղ ճաշացանկ է կրոզիսների համար: Պաղպաղակ, որը լցված է անուշաբույր ելակի-բանանի համակցության մեջ, ձեռք կբերի համեղ համ:

Նուրբ ախորժակ ելակ ելակ - պարզ բաղադրատոմս (լուսանկարով)

Ելակի խյուսի բաղադրիչների ցանկը

• ելակ - 1 կգ
• շաքար - 1 կգ
• ջուր 225 մլ

Հատապտուղները մաքրվում են, լվանում եւ 10-15 րոպե պատված են եռացող ջրով կամ շաքարի օշարակով (10%): Այնուհետեւ տեղափոխել օշարակ եւ եփել ցածր ջերմություն, մինչեւ այն պատրաստ լինի: Այս ելակի խառնուրդը ստանում է ժելեի համեղ հատկությունները:

Ելակի խիտ բաղադրատոմսեր առանց ճաշ պատրաստելու (լուսանկարով)

Այս հատապտուղը իսկապես մարմնի համար վիտամինների պահեստ է: Այնուամենայնիվ, ջերմային բուժման օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է հատապտուղների բաղադրամասում սննդանյութերի բովանդակությունը: Այնպես որ, հնարավոր է անել առանց ճաշ պատրաստելու, ինչը մեծապես կբարձրացնի արտադրանքի սննդային արժեքը: Իսկ ինչպիսի բուրմունք է այս ամառվա շիկացած բացիկից:

Հում ելակի ջեմը համեղ բաղադրատոմս է

Պահպանման այս տարբերակը իդեալական լուծում է խոշոր սառնարան բացակայության դեպքում: Վերցրեք շաքարավազ եւ ելակ հավասար համամասնություններով, ցորենի մեջ մանրացրած մանրացված սրբիչով եւ տեղը ստերիլացված բանկաների մեջ:

Ուշադրություն դարձրեք: Որպեսզի խուսափել վերեւից յուրաքանչյուր խառնուրդում կաղապարի ձեւավորումը խուսափելու համար մենք շաքարի շերտը լցնել (մինչեւ 1,5 սմ):

Պատրաստի «հում» ջեմը պահվում է ցուրտ վայրում `նկուղում կամ սառնարանում:

Ելակի խառնուրդը առանց խմորի հատապտուղների `ջրի ավելացումով բաղադրատոմս

Այն ունի գեղեցիկ պայծառ գույն եւ բույր, որը հատկապես կարեւոր է ձմռանը `« ունիվերսալ »ավիտամինոսի ֆոնին:

Խոհարարության համար հարկավոր է.

• Ելակ - 2 կգ
• շաքար - 1 կգ
• ջուր - 0.5 բաժակ

Քայլ առ քայլ նկարագրություն.

1. Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել ելակ, մենք ընտրում ենք փոքր հատապտուղներ, բայց հասուն է: Ստալին հանելու եւ խցանման մեջ լվացելուց հետո վերադարձրեք ելակ վերցնում մաղձի վրա:
2. Այժմ մենք սկսում ենք պատրաստել օշարակ, որի համար մենք շաքարավազի եւ ջրի համատեղում ենք առանձին կոնտեյներով: Մենք կրակում ենք կրակի վրա եւ սպասում ենք 5-ից 7 րոպե, մինչեւ որ օշարակն ավելանա: Ինչպես ստուգել օշարակի պատրաստակամությունը: Այն ձեռք է բերում մի խառնուրդ, կարող եք տեսնել, եթե գդալով բովանդակության որոշ հատորներ:
3. Ելակները պետք է լցվեն պատրաստի օշարակով եւ ծածկված կափարով: Սառչելուց հետո հացահատիկի հյութը լցնում է մաղձով եւ կրակի վրա այն 5 - 7 րոպե եռացրեք: Այնուհետեւ հատապտուղները կրկին պետք է տեղադրվեն կոնտեյներով, լցնել տաք օշարակ եւ սպասել հովացման համար: Նվիրված հյութ կրկին կրակի վրա դրեց կրակին: Այս կարգը կատարվում է երեք անգամ:
4. Մենք հատապտուղները տարածեցինք բանկաների մեջ եւ լցնում դրանք տաք օշարակով: Մենք գլորում ենք ծածկույթները եւ դրանք պատված են ջերմ պատշգամբով:

Այսպիսով, ստացվում է գերազանց ելակի ջեմ, առանց պատրաստման, օգտակար եւ «կենդանի» վիտամիններով:

Jam է ելակի - հետաքրքիր բաղադրատոմս առանց շաքարի

Նման արտադրանքը կդառնա իրական «գտնելու» այն մարդկանց համար, ովքեր դիետա են պահում: Ի վերջո, ելակի կարելի է լավ պահպանել իր հյութում, ուստի այն օգտակար է մարմնի համար եւ պարունակում է նվազագույն կալորիաներ:

Ջեմի երկու հիմնական բաղադրիչները.

• ջուր - 2 բաժակ
• ելակ - 1 կգ

Խոհարարություն կարգը:

1. Հատապտուղները տեսակավորված են, մաքրվում, լվանում եւ չորանում: Պետք է զգույշ լինել, որ պտուղը փշրեն:
2. Պատրաստված ստերիլ չոր բանկաների մեջ մենք տարածեցինք ելակ:
3. Ջուրը եռացրեք եւ թափեք մի կոնտեյներով: Ապա մենք կափարիչներն ապահովում ենք պլաստիկ ծածկոցներով:
4. Բանջարեղենով բանջարեղենները տեղադրվում են խոշոր ջրի մեջ, որը պետք է կրակի վրա դրվի: Կաթսաներից հետո ջուրը կտրեք կրակի վրա եւ 10 րոպե հետո ջուրը վերցրեք բանկա: Պատրաստի ապրանքները կարող են պահվել սառնարանում կամ նկուղում:

Կվասի առավել համեղ հին բաղադրատոմսերը այստեղ են

Ելակի խառնուրդը `տեսանյութի բաղադրատոմս

Ելակի համով կատարյալորեն զուգորդվում է կեռասի եւ հաղարջի հատապտուղներով: Փորձեք պատրաստել նման հատապտուղ «խառնուրդ», եւ երկար ձմռան ամիսներին կստանան առողջ վիտամինային գին:

Համեղ ու օգտակար բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստում են սխտորի կրակել, այստեղ են

Ելակի ընկույզը համեղ եւ առողջ արտադրանք է, որից կարող եք եփել մի շարք համեղ ուտեստներ եւ աղանդեր: Նույնիսկ սովորական հացը կամ լոլիկը դառնում է միայն համեղ: Եվ մի բաժակ տաք թեյի կամ թարմ կաթի հետ միասին դուք կստանաք սննդարար նախաճաշ: Հուսով ենք, որ մեր համեղ եւ օգտակար բաղադրատոմսերը ելակի համեմունքների եւ ջեմի համար (հինգ րոպե եւ առանց ճաշ պատրաստելու) կօգնեն պատրաստել համեղ աղանդեր ձմռանը: Bon appetit!