- ալյուր - 400 գրամ (+ 2 tbsp)
- աղ - 0.5 թեյի գդալ
- կարագի - 50 գրամ
- չոր խմորիչ `7 գրամ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
- շաքար `50 գրամ
- կաթ - 300 կիլոմետր
- ձու - 2 հատ
- չորացրած կեռաս `200 գրամ
Ալյուրը մաքրելու, աղ, խմորիչ, շաքարավազ եւ դարչին յուղ ավելացրեք: Ձվի մեջ խառնել, խառնել Մինչեւ շարունակել խառնել, թափել 275 մլ սառը կաթ: Խմորը տարածել խոշոր տորթի մեջ: Տեղադրեք բալի կենտրոնում, եզրերը փակեք եւ խառնել եւս 4 րոպե: Խմորը բաժանել 10 գնդակ, դնել դրանք յուղացված թղթի կաղապարով: Թողնել 45 րոպե Կատարել խաչաձեւ ձեւավորված խառնուրդներ տապակներում կամ Սիննաբոնում : Խառնել 2 tbsp. ալյուրը 5 տ.մ. ջուր: Խառնուրդը պատրաստում է հրուշակագործի տոպրակի մեջ եւ լրացրեք այն խաչաձեւ ձեւավորված խառնուրդներով: Վառարանը նախապես պատրաստված վառարանով 15 րոպե 180 ° C- ի վրա:
Ծառայություններ `10