- Լին - 8 հատ
- Կաթ - 1 լիտր
- Աղ - - համտեսել
- Կիտրոն - 2 հատ
- Մաղադանոս - - Համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել
Թաթված տերեւները պետք է մի քանի ժամ մաքրել աղի կաթի մեջ: Դա արվում է ոչնչացնելու համար տհաճ համը: Մինչ ձուկը մաքրվում է, պատրաստեք մնացած բաղադրիչները `կիտրոն, մաղադանոս եւ որոշ անուշաբույր համեմունքներ: Յուրաքանչյուր ձուկ եւ ներսը համեմվում է համեմունքներով, ներսում յուրաքանչյուրում մենք մի քանի կտոր կիտրոնի եւ մաղադանոս ենք բաժանել (գումարը `համտեսել): Մենք յուրաքանչյուր փաթաթում ենք փայլաթիթեղի մեջ: Թխել 30 րոպե 180-200 աստիճանով: 5-10 րոպեից մինչեւ պատրաստման ավարտը, փրփուրը պետք է բացվի, որպեսզի ձուկը մի փոքր չորանա եւ տապակվի: Մենք ջեռոցում ձուկ ենք վերցնում, թեթեւակի սառը է (ձկները շատ տաք չեն, վտանգավոր է ոսկրերի պատճառով): Ծառայել ձեր սիրած կողմի ուտեստների եւ բանջարեղենի հետ: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `8