Բովանդակություն
Casserole- ից քաղցկեղից, պանրով Casserole- ից կոկտեյլից եւ աղացած միսը ջեռոցումԹխած ցուկկինի պանրով
Այս կերակուր պատրաստելու համար որեւէ ցուկկինի կկատարի, եւ այն ավելի սննդարար դարձնելու համար կարող եք ավելացնել նուրբ թակած բեկոն կամ եփած երշիկ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցուկկինի - 1 կգ
- սոխ - 2 հատ:
- ձու - 4 հատ
- Ֆետա պանիր `300 գ
- սխտոր - 2 մեխակ
- արեւածաղկի ձեթ
- կանաչ պանիր `50 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Ցուկկինի կեղեւը եւ խոշոր grater վրա քերել:
Խորոված ցուկկինիով աղվամբած մսով եւ լոլիկով - Նետում է խաշած բանջարեղենը քամոցով կամ թափանցիկորեն մի փոքր թափահարել, ավելորդ հեղուկից ազատվելու համար:
- Հաստ փխրուն եւ լավ կտրատել (կարող եք մի բլենդեր): Թարմացրեք սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Եթե խոզապուխտով կամ երշիկով եք խմորով խառնել, ապա միացրեք սոխը:
- Ձու ծեծել է խորը գունդ, խառնել տապակած սոխով, ֆետա պանիրով, ցուկկինի, կանաչի եւ տապակած սխտորով փոքր ծաղկաման: Աղը համտեսել:
- Թխում ձեւի համար, արեւածաղկի ձեթով քսուք, խառնուրդով լցնել լցնելով եւ դնել այն նախապես վառվող ջեռոցում:
- Թխել 30 րոպե տաք ջրով: Խոհարարից առաջ 5 րոպե առաջ, այն ցանել տափակացված պանիրով եւ դնել ջեռուցման ռեժիմը վերեւից:
Ծառայել մի փոքր սառեցված ուտելիք եւ կտրատել շերտ: Դա շատ համեղ է ուտել նման ցուկկինի աղցան թթվասեր սոուսով:
Խորոված ցուկկինի եւ աղացած միսը վառարանում
Նման համեղ ու բավարարող ուտեստը բավականին ունակ է փոխարինել լիարժեք ընթրիք: Դա շատ հեշտ է պատրաստել այն, այնպես որ դեռահասը կարող է հաղթահարել այս խնդիրը: Պատրաստել ցուկկինի աղցան աղացած միսով եւ ձեր երեխային, եւ հաջորդ անգամ նա կարող է դա անել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցուկկինի - 3 հատ
- աղացած միս `350 գ
- լոլիկ `3 հատ
- սխտոր - 3 մեխակ
- թթվասեր (մայոնեզ) - 100 գ
- արեւածաղկի ձեթ - 3 tbsp. լ.
- կոշտ պանիր `100 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Ցուկկինի կեղեւը կտրեց եւ 0,5 սմ հաստ շերտ կտրեց:
- Խորը ամանի մեջ խառնել արեւածաղկի ձեթը, սխտորը եւ աղը: Թափել շրջանագծի աշխատանքը եւ նրբորեն խառնել:
- Տարածեք կիսաֆաբրիկատների բաժանի կեսը խմորի մեջ:
- Forcemeat աղ եւ դրեց վերեւում մի շերտի courgettes. Վերեւ թթվասերով (մայոնեզ):
- Լոլիկը մաշկից փաթաթված է, լցնել եռացող ջուրը, կտրել շերտը եւ դնել աղացած միսը:
- Վերեւի ցուկկինի մնացած շրջանակները, քսել նրանց թթվասերով եւ նախապես մինչեւ 180 ° C ջեռոցում դնել:
- Թխել կես ժամով եւ 10 րոպե առաջ ճաշ պատրաստել ցուկկինի խաշած աղցանով աղացած պանիրով եւ միացնել ջեռոցի վերին ջեռուցումը:
Նման շքեղ խոհարարը ջեռոցում պահածոների պես հավանում է առավել իրական մսի կարկանդակ: Դա շատ սննդարար եւ հյութալի է, ուստի բավարար է միայն թարմ հաց տալ:
Օգտակար խորհուրդներ
Եթե ցանկանում եք ձեր աղցան պատրաստել անուշահոտ շաքարավազից, ապա խառնել բանջարեղենը խառնուրդի մեջ:
Մի մոռացեք, որ հեռացնեք ավելցուկային հեղուկը, պաշտպանումուց հետո բանջարեղենը պաշտպանեք, հակառակ դեպքում ձեր ուտեստը կվերածվի խառնաշփոթի:
Նախաճաշը պատրաստելու համար նվազագույն ժամանակ ունեք, երեկոյան նախաճաշեք ցուկկինի ողկույզները:
Եթե դուք միայն գերակշռող ցուկկինի եք ունենում, ապա դուք անպայման պետք է հեռացնեք սերմերը եւ նրբորեն կտեսնեք մարմինը կամ քերծեք այն: