- Հավի ֆիլե կամ կրծքամիսը `500 Գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 50 գրամ
- Մեղր `50 գրամ
- Սոյայի սոուս - 50 գրամ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Աղ - - համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել (hops-suneli, Provencal դեղաբույսեր)
Հավի հատվածը փոքր կտորներով: Խտացրեք ձիթապտղի յուղը մեղրով, սոյայի սոուսով եւ սխտորով, ավելացնել աղը եւ համեմունքները, խառնել մանրակրկիտորեն: Հավի վրա դնել մի գավաթ, խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր ծածկված լինի մարինադով: Կափարիչով փակեք գավաթը կամ սննդի ֆիլմը խստացրեք: Մաքուր սառնարանում - դուք կարող եք ընդամենը 1 ժամվա ընթացքում, բայց ավելի լավ, քան երեք ժամվա ընթացքում: Կտրեք սոխը խոշոր օղակների մեջ: Սանրվածքով միսը կտորների վրա, փոխարինելով սոխի օղակներով, դրանք տեղադրեք բազմատարածքում: Վերեւ մարինադի մնացորդներով: Միացնել բազմամակարդակը, ակտիվացնել «Թխում» կամ «Frying» ռեժիմը: Մոտ 40-50 րոպե անց, ստացեք հավի շիշ քյաբաբ բազմազանությունից եւ ծառայեք սեղանին:
Ծառայություններ 3